知识大全 哪种茶最健康

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篇首语:丈夫志四海,万里犹比邻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了知识大全 哪种茶最健康相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

 

    哪种茶最健康?

 

    黑茶、白茶、乌龙茶和绿茶来自相同的植物—树,其差异就在于收获的时间和加工方式不同,尤其是氧化水平不同,当将茶叶暴露于高水平的氧气中时就会发生一些氧化作用;黑茶是完全经过氧化的,乌龙茶则是部分氧化;而绿茶和白茶则并未被氧化。

 

    加工过程并不会对茶叶中的L-茶氨酸产生影响,L-茶氨酸在所有茶叶中的水平都相似,而咖啡因的的水平在不同茶叶中则变化很大,黑茶中咖啡因的水平最高,儿茶酚能够被氧化作用所改变,因此其在绿茶和白茶中的水平最高。高水平的抗氧化剂和较低水平的咖啡因就表明,绿茶是最健康的茶叶选择,因此绿茶也是研究者从事茶叶对机体健康效益影响的研究重点,然而所有的茶叶都是儿茶酚、咖啡因和L-茶氨酸的良好来源。

 

相关参考

种茶主要技术

一、园地选择,引种良种:  山区和半山区地带均可种茶,土壤PH值4.5~6.0,坡度不要超过250。  二、种茶时间及规格:  种植时间在年内十月中下旬或来年开春(三月份),规格:单条播――每亩种植等

八种茶不能饮用

1、浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,有的人会产生呕吐感。  2、霉变茶:含有大量毒素。  3、串味茶:有的味道是有毒的,如油漆、

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