知识大全 重阳节的风俗习惯——吃重阳糕

Posted 风俗习惯

篇首语:莫问天涯路几重,轻衫侧帽且从容。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了知识大全 重阳节的风俗习惯——吃重阳糕相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

重阳的之风,除插茱萸、菊花酒,赏菊花之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之风尤盛。  重阳糕据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的青睐。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕 有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一 般,多是上层府第贵族的食品。

据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的, 或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。

九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

相关参考

知识大全 各地民俗活动

农历九月初九,是我国传统的重阳节。重阳节的习俗有登高远眺、赏菊花、插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等,因此,重阳节也叫“登高节”、“茱萸节”、“菊花节”。到了明代,九月重阳,皇宫上下要一起吃花糕庆祝,皇帝要

知识大全 重阳的起源

重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四

知识大全 重阳节各地习俗大盘点

九九重阳节到,你了解重阳节各地习俗吗?除了常见的登高、赏菊、吃重阳糕、饮菊花酒等习俗外,重阳节各地习俗有自己的独特之处,下面小编为您介绍。重阳节各地习俗九九重阳,因为与“久久”同音,有长久长寿的含意,

知识大全 苏州重阳节习俗有哪些

  “九月九日望遥空,秋水秋天生夕风。”重阳节是我国的传统节日之一,每个地方过重阳节的习俗是有一些区别的。尤其是苏州,苏州还要爬山登高、吃重阳糕等等。本期跟小编一起来了解苏州重阳节的习俗都有哪些吧。 

知识大全 重阳的神话传说

重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四

知识大全 重阳节各地习俗 重阳节习俗有什么寓意

九月初九重阳节,又称为“重九节”或“老人节”。重阳佳节活动极为丰富,有登高、赏菊、喝菊花酒、放风筝、吃重阳糕、插茱萸等等。重阳节,起源于战国时代,原是一个欢乐的日子。古人将天地万物归为阴阳两类,阴代表

知识大全 中国传统节日重阳节的民俗活动

重阳节的起源:重阳节,又称“踏秋”,汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,也是中国传统四大祭祖的节日。重阳节早在战国

知识大全 中国传统节日之重阳节的来历介绍

重阳节简介:重阳节,又称“踏秋”,汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,也是中国传统四大祭祖的节日。重阳节早在战国时

知识大全 重阳节又称“踏秋节”,是汉族的传统节日之一

    从古至今,人们庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。重阳节的源头,虽然可追溯到先秦之前。但是,当时只是将

知识大全 九月九登高插茱萸 重阳节为什么要登高插茱萸

  在南京,登高、赏菊、吃重阳糕,这些都是老南京过重阳节的必备“节目”。而这些活动都来源于重阳节的传说。  重阳最重要的节日活动