奶制品废水处理

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篇首语:只会幻想而不行动的人,永远也体会不到收获果实时的喜悦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了奶制品废水处理相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

奶制品废水是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心生产过程中排出的废水。废水主要来自容器及设备的清洗水,主要成分含有制品原料。奶制品工业废水具有污染物浓度较高,易生化降解,悬浮物含量高等的特点。奶品工业包括乳场、奶品接收站和奶品加工厂。乳场废水主要来自于洗涤水和冲洗水;奶品接收站废水主要是运送奶品所用设备的洗涤水;奶品加工厂废水包括各种设备的洗涤水、地面冲洗水、洗涤与搅拌黄油的废水以及生产各种乳制品的废水。

目前对奶品的废水处理方法一般采用的是物化法(气浮、混凝沉淀、吸附等),去除效果不好,运行费用高,管理不便。现阶段的处理方法除进行适当预处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池等。下面,介绍几种常用的奶制品废水处理工艺:

(1)生物接触氧化法

该方法于20世纪70年代由日本初创,它是在生物反应器内装载填料,利用微生物自身得附着作用,在填料表面形成生物膜,使污水在与生物膜接触过程中得到净化。它比活性污泥法有一定的优势,在奶制品废水处理中得到了广泛应用。但由于奶业废水中的进水COD比较高,处理中一般采用两级接触氧化工艺。但该法对于较大型污水厂填料需要量过大,不便于运输和装填,切污泥排放量大。

(2)好氧处理工艺

20世纪80年代初,奶制品废水处理主要采用好氧技术处理,包括活性污泥法,生物滤池法和接触氧化法等。传统活性污泥法由于污泥产量大,脱N能力差,操作管理技术要求严,目前,已被其它工艺代替。20世纪90年代以来,SBR工艺得到了发展和应用。

(3)厌氧—好氧处理技术

针对不同废水中污染物的浓度及处理特性,采用厌氧—好氧主体组合工艺进行适当的工艺组合,在厌氧水解产酸段,可使难降解有机物分解成易降解的水分子有机物,在厌氧反应器中利用容积负荷高,动力能耗低的特点,将有机负荷大幅度降低,再利用好氧生物反应器处理浓度有机废水的优势,使处理水达标排放。

(4) SBR法及改进工艺

SBR法(序批间歇活性污泥法)是20世纪70年代由Zrvine等研究出来的奶制品废水处理方法,应用十分广泛,CASS工艺是对SBR方法的改进,即循环式活性污泥法。它的运行分3个阶段:进水—曝气—回流阶段。沉淀阶段及涉水—排泥阶段。整个反应池分为3个区:选择区,预反应区,及主反应区。各区可以交替进水,易于自动化操作,废水与回流污混合后,进入生物选择区,该区内不曝气,利用微生物大量吸附废水中的有机物,能快速有效地降低废水中的有机物浓度;预反应区采用半限制性曝气方式,溶解氧控制在0.5mg/l以内,有机物初步降解;主反应区为好氧曝气,溶解氧控制在2-3mg/l;进行硝化和降解有机物。

(5)处理方案的确定

综合比较以上工艺,好氧生物处理对低浓度废水有较高的COD去除率(大于90%),但是需要大量的投资和场地,能耗较高,受外界环境(温度等)影响较大。厌氧生物处理对高浓度废水有较高的COD去除率,他克服了好氧生物处理的大多数缺点,还能进行生物质能转化。大幅度降低处理成本,因而越来越多的厂家采用。其最大缺陷是出水的COD的浓度仍然很高难以达到《污水综合排放标准》的要求,虽然土地利用系统能够改善水质,节约水源,增加土壤有机质的含量但是占地面积大,易产生臭味,还可能引起土壤盐碱化。。

要想得到理想的处理效果,实现奶制品废水处理的环境效益和经济效益相统一,必须采用将两种或三种技术结合使用,才是解决奶业污水问题的根本出路。因此本奶制品废水处理设计采用好氧-厌氧处理方法。该方法占地面积小,一次性投资少,运行费用低,运行稳定性好,操作管理十分方便,适用于奶业污水厂得废水处理。

具体工艺流程见图1:                                进水 

                                    出水                                          污泥外运

  图1  工艺流程图

奶制品废水集中排入格栅间,首先通过格栅去除较大的颗粒悬浮物,后自流入调节池使废水的水质和水量调节均衡,出水经过提升泵进入水解酸化池进行反应,再由水解酸化池进入接触氧化池,最后进入二沉池,二沉池出水达标排放,排出污泥进入污泥处理设备,最终污泥外运。

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