农药残留
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篇首语：常勤精进，譬如水长流，则能穿石。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了农药残留相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
化学农药施用以后，大部分由于风吹雨淋、曰光分解和高温挥发等逐渐消失。但仍有一部分粘附在农作物的叶片上，被吸收或渗入植物体内；另一部分渗入土壤和水中，又被植物的根部摄取，进入植物体内，一部分散布到大气中，随雨水进入到土壤和水中，被水生生物吸收。这些被植物、水生生物、鱼类、禽、畜摄入体内的有毒农药，称为农药残留。残留的农药可通过食物链逐步富集，并通过粮食、蔬菜、水果、鱼虾、肉、蛋、奶等食物进入人体，造成危害。为了防止农药残留所造成的危害，要大力推广使用高效、低毒、低残留农药。
相关参考
（1）农药的合理使用根据农药性质及病虫的发生规律，合理使用农药，以最少的用量获取最大的防治效果，既能经济用药，又可减少对环境的污染。这需要从对症下药、掌握正确施药量、提高药效、降低用量、合理混用农药、
（1）农药的合理使用根据农药性质及病虫的发生规律，合理使用农药，以最少的用量获取最大的防治效果，既能经济用药，又可减少对环境的污染。这需要从对症下药、掌握正确施药量、提高药效、降低用量、合理混用农药、
一般来说，生长期短的鲜嫩蔬菜买回后，应放置于阴凉处抖抖、晾晾、通通风，将蔬菜的水汽散去，这是去除农药残留的好方法《其次，对于水溶性很强，残留景又不特别高的农药如甲胺磷等，用清水或淘米水浸泡半个小时以上
一般来说，生长期短的鲜嫩蔬菜买回后，应放置于阴凉处抖抖、晾晾、通通风，将蔬菜的水汽散去，这是去除农药残留的好方法《其次，对于水溶性很强，残留景又不特别高的农药如甲胺磷等，用清水或淘米水浸泡半个小时以上
每当发生食品安全事件，消费者往往会不知所措，会有“宁可信其有，不可信其无”，大不了不吃的想法，可是当大家看到吃韭菜中毒?吃西瓜中毒?吃黄瓜中毒?草莓也曾闹出除草剂超标的新闻时，面对果蔬农药残留超标
性质较稳定的农药存在的残毒问题比较严重，含铅、汞等重金属的有机或无机农药，经代谢或分解后，仍然存在于作物和土壤、水体中，它们本身对高等动物有一定毒害，因而大量使用就较危险。滴滴涕等有机氯农药也因性质稳
性质较稳定的农药存在的残毒问题比较严重，含铅、汞等重金属的有机或无机农药，经代谢或分解后，仍然存在于作物和土壤、水体中，它们本身对高等动物有一定毒害，因而大量使用就较危险。滴滴涕等有机氯农药也因性质稳
据检测，一些茶叶中的农药残留严重超标。消费者怎样才能避免或减少上述茶叶中的农药残毒对自己产生的危害呢？只能从以下两点着手：一是在购买时要注意选择经权威部门检验确认农药残留量在国家规定范围之内的茶叶；二
欧盟官方网站所公布的对于植物源性食品中农药最大残留限量汇总截至2004年11月，这之后欧盟又相继出台了一些指令，因此查阅欧盟的农药MRL，需在查完汇总表后，再查阅后续指令。 后续指令有： 2004
欧盟官方网站所公布的对于植物源性食品中农药最大残留限量汇总截至2004年11月，这之后欧盟又相继出台了一些指令，因此查阅欧盟的农药MRL，需在查完汇总表后，再查阅后续指令。 后续指令有： 2004