阳台种菜有哪些讲究？

Posted 2023-01-11 阳台

篇首语：要真正了解一个人，需在不幸中考察他。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了阳台种菜有哪些讲究？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

■生活风向标
长时间生活在钢筋混泥土的都市，离恬静纯朴的大自然越来越远，更多的人开始向往田园绿色的生活，阳台种植因此日益受到人们的青睐。家里没有小院不要紧，可以弄点土、弄几个盆在阳台上体验一下阳台种植。
阳台变菜园，自种自吃，新鲜又环保，还可以起到美化家居环境的作用。那么哪些菜适宜在阳台种植？
北京农学院专家植物科学技术学院王绍辉教授介绍，由于阳台的朝向决定着阳台的光照条件，市民应结合自家阳台的朝向，来选择蔬菜品种。朝南的阳台日照充足，一般蔬菜一年四季均可种植，如黄瓜、苦瓜、西红柿、芹菜等；朝东、朝西的阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、小油菜、丝瓜、香菜；朝北的阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围小，可以选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、空心菜、木耳菜。如果阳台温度不太高，建议多选择耐寒和半耐寒的蔬菜，比如油菜、萝卜等。
也会有一些居民担心植物间会有相生相克的现象，北京农学院植物科学技术学院教师刘超杰博士表示，这大可不必担忧。因为阳台只是小范围的种植，一般采用盆栽，彼此间相互独立，因此根系间并不会相互影响，单凭叶片之间的接触所产生的克制更是微不足道。但值得注意的是一些散发特殊气味的蔬菜，比如辣椒，由于它自身会散发出一股特殊的味道，如果有对此类气味过敏的人群，应该慎选。
北京农学院植物科学技术学院教师郝敬虹博士则建议，选择阳台种植的蔬菜品种时，应注重其实用价值与观赏价值的统一，建议市民在自家阳台多种植一些观赏蔬菜。
观赏蔬菜是指既能供观赏又能食用的一类株形较小的蔬菜。它分为叶菜类、茄果类、瓜果类等。其中叶菜类包括羽衣甘蓝、叶用甜菜、生菜等。茄果类蔬菜包括樱桃、小番茄等。如果阳台向阳，光照充足，则可以种植茄果类的蔬菜；若是阳台空间足够大，也可以选择种植瓜果类蔬菜；如果是阳台光照稍差，则可以种植耐阴的蔬菜，如白菜、油菜等叶菜类蔬菜；如果是阳台比较阴暗，则可以种植一些喜阴的蔬菜，木耳菜、生菜、空心菜等都是不错的选择。