农药残留有什么危害?
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篇首语：今日长缨在手，何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了农药残留有什么危害?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
性质较稳定的农药存在的残毒问题比较严重，含铅、汞等重金属的有机或无机农药，经代谢或分解后，仍然存在于作物和土壤、水体中，它们本身对高等动物有一定毒害，因而大量使用就较危险。滴滴涕等有机氯农药也因性质稳定不易分解，脂溶性又高，容易在人畜体内积累，也是高残毒的农药品种。稳定性农药对人畜的残留毒性，一般是慢性毒害，与剧毒农药引起的急性中毒截然不同，后者发病快，受害者仅是个别人，而残毒造成的毒害发病慢，最初病症不显著，易与其他疾病混淆。例如，使用有机汞不慎引起的残毒病症，起初表现为乏力、畏寒、昏晕、口干、食欲不振，易与流感混淆。残留农药也可损害动植物体内部组织的功能，造成其生理障碍。
相关参考
据检测，一些茶叶中的农药残留严重超标。消费者怎样才能避免或减少上述茶叶中的农药残毒对自己产生的危害呢？只能从以下两点着手：一是在购买时要注意选择经权威部门检验确认农药残留量在国家规定范围之内的茶叶；二
化学农药施用以后，大部分由于风吹雨淋、曰光分解和高温挥发等逐渐消失。但仍有一部分粘附在农作物的叶片上，被吸收或渗入植物体内；另一部分渗入土壤和水中，又被植物的根部摄取，进入植物体内，一部分散布到大气中
化学农药施用以后，大部分由于风吹雨淋、曰光分解和高温挥发等逐渐消失。但仍有一部分粘附在农作物的叶片上，被吸收或渗入植物体内；另一部分渗入土壤和水中，又被植物的根部摄取，进入植物体内，一部分散布到大气中
在玉米生产中，没有可行生物、物理等病虫害防治措施时，采用化学防治控制病虫害危害是最直接措施，玉米主要虫害有玉米螟、粘虫、蚜虫、地老虎等，主要病害有黑穗病、大小斑病。选用农药，一要选用低毒、低残留农用，
在玉米生产中，没有可行生物、物理等病虫害防治措施时，采用化学防治控制病虫害危害是最直接措施，玉米主要虫害有玉米螟、粘虫、蚜虫、地老虎等，主要病害有黑穗病、大小斑病。选用农药，一要选用低毒、低残留农用，
欧盟官方网站所公布的对于植物源性食品中农药最大残留限量汇总截至2004年11月，这之后欧盟又相继出台了一些指令，因此查阅欧盟的农药MRL，需在查完汇总表后，再查阅后续指令。 后续指令有： 2004
欧盟官方网站所公布的对于植物源性食品中农药最大残留限量汇总截至2004年11月，这之后欧盟又相继出台了一些指令，因此查阅欧盟的农药MRL，需在查完汇总表后，再查阅后续指令。 后续指令有： 2004
化学农药施用以后，大部分由于风吹雨淋、日光分解和高温挥发等逐渐消失。但仍有一部分粘附在农作物的叶片上，被吸收或渗入植物体内；另一部分渗入土壤和水中，又被植物的根部摄取，进入植物体内，一部分散布到大气中
化学农药施用以后，大部分由于风吹雨淋、日光分解和高温挥发等逐渐消失。但仍有一部分粘附在农作物的叶片上，被吸收或渗入植物体内；另一部分渗入土壤和水中，又被植物的根部摄取，进入植物体内，一部分散布到大气中
清水浸泡洗涤法： 主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。 一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜