生物工程 无花果是有果花

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篇首语:人生难得几回搏,此时不搏待何时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了生物工程 无花果是有果花相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

  无花果是一种隶属于桑科榕属的植物,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带 落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂转播。

  隐头花序是本属植物最重要的特征,因花是生长于果内,称之为 隐头果,是无花果属植物在桑科中与其它属最大的差别。在果内果顶端长有 雄花,底部的是 雌花,及生有不育花( 瘿花),故花和果单看外表是分不出来。

  无花果原产于阿拉伯、小亚细亚及地中海 沿岸等地,栽培历史已超过五千多年;因外观见果不见花而得名,又有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果等名。

  营养价值

  无花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%。同时还含有蛋白质、各种维生素(如维生素A、C、D等)。无花果具有滋阴健脾、益胃润肠、清热解毒和 消肿 止血的功效。科学家发现,经常食用无花果的南美洲居民,癌症发病率较低。

  另外无花果中还含有30多种 脂类物质,且大部份为 中性脂和 糖脂;所含脂肪酸中68%为 不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。


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