如何加工黑木耳酱油
Posted 酱油
篇首语:做好自己,不为别人的欣赏而存在,却为着自己的特色而活着。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何加工黑木耳酱油相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
利用加工罐头的杀青水,滤去其它杂质,并且经过低温加热浓缩。浓缩后的清液加入适量碳酸钠,将酸碱度调到6.5左右,与黄豆制成的酱油按一定的比例混合,再添加适量的蔗糖和香料,即可配成黑木耳酱油。
相关参考
酱油废水主要来自制曲、发酵、回淋和包装等工段过程,包括生产场地和设备清洗废水、原料浸泡废水、产品废溢流、发酵罐池冲洗废水和包装容器的清洗消毒废水,以及部分职工、办公生活废水。来自于制曲、发酵、淋油等工
酱油废水主要来自制曲、发酵、回淋和包装等工段过程,包括生产场地和设备清洗废水、原料浸泡废水、产品废溢流、发酵罐池冲洗废水和包装容器的清洗消毒废水,以及部分职工、办公生活废水。来自于制曲、发酵、淋油等工
酱油废水主要来自制曲、发酵、回淋和包装等工段过程,包括生产场地和设备清洗废水、原料浸泡废水、产品废溢流、发酵罐池冲洗废水和包装容器的清洗消毒废水,以及部分职工、办公生活废水。来自于制曲、发酵、淋油等工
制作方法: 当今,黑色保健食品风靡于世,黑豆发酵制品具有开胃增食、消食化滞、除烦平喘、驱风散寒、抗菌抗氧化作用,在豆制品中首屈一指。现将适合家庭生产的风味黑豆制品--酱油豆的加工方法介绍如下:
制作方法: 当今,黑色保健食品风靡于世,黑豆发酵制品具有开胃增食、消食化滞、除烦平喘、驱风散寒、抗菌抗氧化作用,在豆制品中首屈一指。现将适合家庭生产的风味黑豆制品--酱油豆的加工方法介绍如下:
主要原料:鱼、食盐、豆油。设备用具:锅等。制作方法:选取新鲜的鱼(带鱼、鲳鱼等),去鳞、鳍、剖腹去内脏,用水冲洗干净后,沥去水,切成小段,用酱油、食盐腌2小时左右(按每50公斤鱼段,加入酱油15公斤,
主要原料:鱼、食盐、豆油。设备用具:锅等。制作方法:选取新鲜的鱼(带鱼、鲳鱼等),去鳞、鳍、剖腹去内脏,用水冲洗干净后,沥去水,切成小段,用酱油、食盐腌2小时左右(按每50公斤鱼段,加入酱油15公斤,
原料:豆腐皮4张,水发金针菜25克,鲜笋50克,水发木耳10克,鲜汤适量,白糖、细盐、酱油、味精、水淀粉、香油各少许。 制法: (1)把金针菜、鲜笋、木耳均切成米粒状细丁,同少许香油一起加热,再加
一、原料: 1.主料:小杂鱼。体重150~200克为佳。 2.辅料:糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。 3.配料。糖、精盐、酱油、黄酒、生姜、大茴香(八角)、桂皮等。 二、
一、原料: 1.主料:小杂鱼。体重150~200克为佳。 2.辅料:糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。 3.配料。糖、精盐、酱油、黄酒、生姜、大茴香(八角)、桂皮等。 二、