影响辐射保鲜效果因素有哪些
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篇首语：别想一下造出大海，必须先由小河川开始。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了影响辐射保鲜效果因素有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
（1）采收和包装：采收要求及时无损，包装可利用聚乙烯袋和小纸盒，且要求采收当天进行辐射处理；
（2）剂量：总剂量为10000戈时，辐照任何食品均无毒害作用。用于食用菌贮藏保鲜的辐照计量以200~5000戈为宜；
（3）贮藏温度：辐照产品的贮藏温度直接影响贮藏效果。双孢菇4℃贮藏效果最好，10℃效果较好，高于15℃时无效。
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由于甜玉米鲜食期短，使人们在消费食用上受到限制。影响甜玉米鲜食期的主要因素有两方面。1.采摘期的影响。甜玉米适期采收，是确保营养品质及商品品质的重要环节，尤其是普通甜玉米的采收期极为严格。过早采收，籽
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[摘要]采用微波辐射Fenton试剂处理TNT废水，分别考察了TNT废水初始浓度、双氧水用量、微波辐射时间、微波功率和pH等因素对TNT废水处理效果的影响。结果表明，在微波功率为480W、微波辐射时间
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淡水鱼类的冷冻加工广泛应用的水产品保鲜技术，基本上是冷却保鲜和冻结保鲜两大类。冷却保鲜在70年代基础上取得了新的进展，基本形式有下面几种： 1.辐射 有下面几种： 1.辐射保鲜是用r射线或钴60
淡水鱼类的冷冻加工广泛应用的水产品保鲜技术，基本上是冷却保鲜和冻结保鲜两大类。冷却保鲜在70年代基础上取得了新的进展，基本形式有下面几种： 1.辐射 有下面几种： 1.辐射保鲜是用r射线或钴60
水产品保鲜是指对水产品在生产和流通进程中采取一定的物理化学方法维持其良好鲜度品格的生产技巧办法。保鲜方法主要有低温保鲜、化学保鲜、电离辐射保鲜和蔼调保鲜等，生产上采取最多最有效的方法是低温保鲜。一、鱼
水产品保鲜是指对水产品在生产和流通进程中采取一定的物理化学方法维持其良好鲜度品格的生产技巧办法。保鲜方法主要有低温保鲜、化学保鲜、电离辐射保鲜和蔼调保鲜等，生产上采取最多最有效的方法是低温保鲜。一、鱼
淡水鱼类的冷冻加工广泛应用的水产品保鲜技术，基本上是冷却保鲜和冻结保鲜两大类。冷却保鲜在70年代基础上取得了新的进展，基本形式有下面几种：1．辐射保鲜：是用r射线或钴60对食品照射灭菌的保鲜技术。2．