生物工程 营养丰富的猕猴桃
Posted
篇首语：时穷节乃现，一一垂丹青。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了生物工程 营养丰富的猕猴桃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
猕猴桃也称做奇异果，是猕猴桃属中最常见的一类，其它中文名称还有猕猴梨、藤梨、阳桃、木子[1]、几维果。包括原产于中国的美味猕猴桃，以及此物种与猕猴桃属中的其它物种之混种。在西方以「kiwifruit」的名字销售，但是在北美，人们更常称其为「kiwi」。
最普通的美味猕猴桃，大小和一个鸡蛋差不多(约6公分高、圆周约4.5至5.5公分)，一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有人说是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
而奇异果的来源则是1959年间，一家新西兰公司开始推广这种原先英语译名为Chinese gooseberry(汉语直译：“唐醋栗”或“唐鹅莓”)的水果，由于当时的冷战背景，带有中国标签的产品难于打开西方市场，因此改为kiwifruit，到1974年kiwifruit成为西方通用的商品名。
另一则关于奇异果如何传至新西兰的介绍[2][3]：奇异果源自中国，本名“猕猴桃”。100年前(1904年)，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。
营养
奇异果外皮有丰富果胶，可降低血中胆固醇。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
据研究显示，奇异果被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠质量。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。且奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳萎的作用。奇异果中含有多种氨基酸，像 麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
相关参考
吃猕猴桃，可祛斑？猕猴桃虽然看起来不是很好看。但是却是水果之王。猕猴桃含有的多种成分都是最多的。而且，对于爱美的女性更好。因此，猕猴桃可以帮助女性祛斑呢。猕猴桃，含的营养成分，丰富又全面。猕猴桃更是，
每100克新鲜猕猴桃肉便含有100至300毫克（甚至超过400毫克）维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营
橘子维生素的含量很多，在鲜果中仅次于枣、山楂、猕猴桃和柠檬等。含钙也很丰富，另外苹果酸、枸橼酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素等营养成分也较高。祖国医学认为橘子甘酸、性凉，有润肺、止渴、开胃、醒酒的功效。因此
蔬菜的营养与水果相比，除鲜枣、山楂、猕猴桃、柑桔等维生素C特别多外，很多水果中维生素和矿物质的含量都不如蔬菜，尤其不如绿叶蔬菜。 但水果含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。我国
有哪些零食好吃又不长胖水果类：苹果，香蕉，梨子，橙子，柑橘，猕猴桃等水果，这些水果很好携带，随时都可以吃。最好的是苹果，有句话说的好，“一天一苹果，医生远离我”，苹果这种水果含有很多丰富的营养和各类维
猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C?ahref='http://www.baiven.com/baike/222/323518.html'target='_blank'
猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。 猕猴桃的最佳搭配 猕猴桃＋酸牛奶
猕猴桃虽然其貌不扬，却被誉为“水果之王”。原来，猕猴桃不仅清香多汁，酸甜可口，而且营养价值极高。猕猴桃的果肉中含有大量的维生素C，每100克鲜果中含100?420毫克维生素C，比甜橙高1倍多，比苹果高
癌症病人吃什么抗癌食物生活中有很多食物有抗癌功效，1.猕猴桃：含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体
银屑病患者吃什么水果好？水果中是含有非常高的营养的成份的，有很多的水果是对银屑病患者非常的有利的，下面我们就简单的为大家介绍下银屑病患者吃那些水果是比较好的，银屑病患者可以吃的水果：1、猕猴桃，猕猴桃