趣味科学知识 黄鼠狼专门吃鸡
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黄鼠狼专门吃鸡吗？俗话说：“黄鼠狼给鸡拜年??没安好心”。在农村，人们发现鸡被吃了，总以为是黄鼠狼干的。这种说法可靠吗？从事黄鼠狼研究工作达20年之久的上海师范大学生物系教师盛和林和他的同事们，通过大量的科学实验，否定了黄鼠狼专门吃鸡的恶名声。
有一个时期，他们每天解剖二三十只黄鼠狼，从留在胃里的骨头、牙齿等残骸来鉴别它吃的是什么动物。经过日积月累的工作，他们分别解剖了上海、浙江、江苏、安徽、湖北、河南、山西、江西、吉林、内蒙古和黑龙江等地近5000只黄鼠狼，仅发现两只吃了鸡。
以后，他们又做活的黄鼠狼吃食试验。第1晚，在黄鼠狼的笼子里放进3只活鸡、l段带鱼。黄鼠狼没有吃鸡，只吃了带鱼；第2晚，放进鸡、鸽、老鼠、蟾蜍。黄鼠狼吃光了老鼠，只吃掉一部分蟾蜍；第3晚，放进活鸡、活鸽，黄鼠狼把鸽子咬死……第5晚，放进活鸡，黄鼠狼在没有别的食物的情况下才以鸡肉充饥。
黄鼠狼不是鸡的天敌，却是蛇的冤家对头。他们把蛇与黄鼠狼放在一起，两者相遇，互相对峙。黄鼠狼显得灵活，不时跳动，交换自己的位置，防御蛇的袭击。在蛇头伸出的一刹那间，黄鼠狼如脱弦之箭窜上去咬住蛇头，迅即又放掉，不让蛇缠身。然后，黄鼠狼再伺机机攻，直到把蛇咬死吃掉为止。
黄鼠狼有其惊人的抵御蛇毒的能力。一般说来，20毫克的蛇毒结晶能使人丧命。他们给1千克重的黄鼠狼注射这么多蛇毒结晶后，黄鼠狼当天厌食不吃，第2天小便带血、脚肿，也不吃，第3天开始进食，到第5天又鲜蹦活跳了。最后，他们把注射量增加到30毫克，有一些黄鼠狼仍然不死。甚至有的黄鼠狼注射了40毫克蛇毒后，15天后又恢复正常。为什么黄鼠狼有如此惊人的抵御蛇毒的能力？它的血清对人类防治蛇毒有什么积极意义？这一连串问题都是值得研究的。
然而，最有意义的并不是黄鼠狼会斗蛇，而是它是个灭鼠“能手”。黄鼠狼食鼠的本领特大，咬住鼠头后几口就把它吃掉，并且能够挖开鼠洞，消灭整窝老鼠。据估计，l只黄鼠狼1年能够消灭三四百只老鼠。以1只老鼠每年糟踏1千克粮食计算，就等于从鼠口里夺回三四百千克粮食。盛和林等同志到很多岛屿、林区、草原调查后发现：凡黄鼠狼多的地方，老鼠就少；黄鼠狼或其他小型食肉动物少的地方，老鼠往往多些。没有黄鼠狼的岛屿，老鼠会多得成灾。这说明，黄鼠狼和老鼠起着生态平衡作用。看来，繁殖黄鼠狼，用生物防治的办法灭鼠，可收事半功倍之效。黄鼠狼生存、定居的条件不高，只要有草垛、树洞即可。按照盛和林同志的建议，当年小兴安岭山区开始试用这个方法来灭鼠。
黄鼠狼，学名黄动。不消细说，大家都知道它的毛皮价格甚高，是著名的出口商品。但是，黄鼠狼夏季毛稀质低，如果一年到头滥捕孕勋，毁灭幼融，就会造成大量次皮，不少次皮只能当肥料处理。面对这一情况，老盛他们经过调查研究，认为应该根据黄鼠狼换毛周期调整狩猎期，把开始捕捉的时间适当推迟，并提前结束。长江中下游地区推迟到小雪开始捕捉，提前至大寒结束；长城以北地区改为从霜降至立春捕捉，长城以南地区改为从立冬到立春捕捉，南方地区改为从大雪到大寒捕捉。同时，他们对资源的合理利用问题，也提出了具体的建议。他们的这些建议已被有关外贸部门采纳，从而提高了毛皮的质量和产量，每年为国家增加了木少外汇收入。
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