生物工程 会变性的鱼
Posted
篇首语：春蚕到死丝方尽，人至期颐亦不休。一息尚存须努力，留作青年好范畴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了生物工程 会变性的鱼相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
围绕着日本伊豆群岛与琉球的海，美丽而温暖。在潮水拍打的珊瑚礁缘与岬突处的岸边海水里，潜藏着约莫10公分大小的红花鲷，这些漂亮橙色的鱼数十只聚集成群。仔细观察，可以发现橙色的鱼群中杂有稍大的淡紫色鱼，初见之下可能以为是别种鱼。真的，淡紫色的鱼已往曾被误认为是与红花鲷不同种的金刚花鲷。
其实，橙色的鱼为雌鱼，淡紫色的鱼为雄鱼。在繁殖期时，可在日没时刻看见雌雄配对产卵，因此，即使不晓得牠们难记的学名，也立刻知道牠们是同种的鱼。
仔细观察这些鱼群，常可发现长2～3公分颜色与雌鱼相同的幼鱼，但颜色与雄鱼类似的幼鱼却怎么也找不到。由这种情形看来，红花鲷幼时皆属雌鱼没错。那么，雄鱼究竟是如何产生?雌鱼变性时，鱼体内的生殖腺由卵巢转变为精巢，外观亦由橙色变为淡紫色。如果见到雌雄中间色的鱼，那是正在变成雄性的雌鱼。
常见的性转变或雌雄同体
性转变的现象在鱼类中并不希罕。例如，雀鲷科的二带双锯鱼的性转变与花鲷类相反，是由雄鱼变为雌鱼;而群栖于卡利布海珊瑚礁的一种属于鮨科的哈姆雷特鱼，则能同时产生精子与卵。
像这样，一生中兼具雌雄两性机能的动物，谓雌雄同体，仅在鱼类中即可找到数百种。不过鱼的种类多达两万，故属雌雄同体者仍算少数。而一生性别不变的雌雄异体鱼，其性决定机制也是一团谜。虽调查过1,500种左右鱼的染色体，但有性染色体的鱼类为数极少，因此性别的决定可能与体染色体(性染色体以外的染色体)有关，或受发生时的水温及营养条件所控制。
像人类般具性染色体，并由性染色体决定性别的遗传，有哺乳类与鸟类。爬虫类中的蜥蜴类与蛇类虽具性染色体，但龟类与鳄类却无，后者已知乃依卵孵化时的温度来决定性别。
而较爬虫类低等的鱼类又是如何决定性别呢?这点尚未明了，惟变性与该鱼的社会关系密切相关，却是不争的事实。下文将详为介绍。
1970年，以色列籍的费雪尔生，发表利用红花鲷所作的有趣实验结果。他首先将20只雌鱼置于水族箱内，两星期后发现其中一只变为雄鱼。将该雄鱼移走，剩余的雌鱼中又有一只不久也变性。如此继续把雄鱼移走，最后20只雌鱼先后全部变性完毕。而对照的另一水族箱中，不移走唯一的雄鱼，则没有任何一只雌鱼转变为雄鱼。
两年后，澳洲昆士兰大学的罗伯特生，发现自然海域中也有类似情形发生。那就是以捕食其它鱼身上寄生虫为生，有清道夫鱼之称的一种隆头鱼。这种隆头鱼由一雄鱼独占数条雌鱼，组成一夫多妻群(harem)，群中之雄鱼死去(或人为除去)，它的地位由仅次于该雄鱼的雌鱼变性取代。
雌雄个体数相同或雌多雄少的鱼种
哺乳类中亦有类似前述隆头鱼的一雄多雌社会，但因雌雄性比为1：1，由强势雄兽独占多雌后，得不到雌的雄兽当然会出现，牠们称为多除雄性。前述隆头鱼可没有多余的雄鱼。
同是隆头鱼，依社会结构不同，变性而成之雄鱼，也有多余的情况出现。譬如深蓝色长约20公分的异斑海猪鱼，其雄鱼全由变性而来，因属独居性鱼类，故不形成一夫多妻群。余吾丰(即作者)与美籍的莫亚同在三宅岛作鱼类生态的研究，详细调查异斑海猪鱼的产卵行为。
异斑海猪鱼在三宅岛的繁殖期为6～9月，每天可见雌雄游往近海的产卵场配对产卵。雄鱼总是先在产卵场建立领域，等待雌鱼。在产卵场中央部位占有繁殖领域的是二尾较大雄鱼，唯独牠们得到多数雌鱼的青，并使这些雌鱼产卵。而那些处于周围刚完成变性的较小雄鱼，雌鱼则对牠们无动于衷。
但在繁殖期中的某日，两只占据中央部位的雄鱼之一消失了。翌日起，6只多余的雄鱼便聚集该空位争夺地盘，数日后胜负底定，胜利的雄鱼立刻获多数雌鱼的青。
相关参考
鱼和肉里含有丰富的蛋白质，如果烹调时不慎将鱼、肉烧焦了，其中的蛋白质常可形成具有致癌性和致突变性的化学物质。人吃了这种烧焦的鱼和肉，不仅对自身健康有危害，而且会影响到下一代。因此，烹调鱼、肉等含蛋
这里我们要说的并不是生态保护的话题，所说的鱼医也不是我们人类，而是鱼类中的一种小鱼。来真不可思议，鱼类之间也会救死扶伤，可谓诲洋之大，无奇不有。 海洋学家最近发现，生活在海洋中的鱼类，竟然也有自
鹦嘴鱼的牙齿连排长在一起，十分像鹦鹉的嘴巴;它们的身体颜色鲜艳。鹦嘴鱼入睡的方式挺特别。它们想睡觉了，就找一个石洞，从嘴里吐出丝来，织出一个“睡袋”，然后钻进去，就好像我们睡觉时紧紧裹着棉被一样。
一种只能生活在热水中的鱼。据说，法国旅行家安让季弗在一个小岛上看到一条小河里浮着4条僵硬的死鱼，便拿回去放到锅里准备煮着吃。不料水快烧开时，"死鱼"竟在热气腾腾的水里安然自在地
在生物世界中，有雌雄异体，也有雌雄同体的，变化现象并不稀奇。动物有变性的，黄鳝的一生中，先是雌的，后来又变成了雄的。红绸鱼只能由雌性变成雄性，而雄性却不能变换成为雌性。 植物会不会变性呢?有，但
说到鱼类的鳔，大家都很熟悉。至于鳔的形状和功能这样复杂而多样，并不是人人都知道的。例如，沙瑙鱼、香鱼的鳔呈纺锤形，鲈鱼的鳔呈长卵形，颚针鱼的鳔呈管状；鳕鱼的鳔前端有一对盲囊状突起，石首鱼类的鳔多分
虽然任何鱼类都由头、躯干、尾三部分组成，但其变化甚大。鱼类因生活习性及所处环境条件的不同，因而产生各种不同的体型，甚至出现一些奇特的形状，可谓多姿多态。 纺锤形是最常见的鱼类体型，这种体型有利于
俄罗斯养鱼专家最近研究发现，从海洋甲壳类动物的甲壳中提取的生物聚合物几丁聚糖可以被用作鱼饲料添加剂，使鱼饲料更加适合搬运，鱼吃了含有几丁聚糖的饲料会变得更加肥美。 一般的鱼饲料都是被加工成疏松的颗粒
俄罗斯养鱼专家最近研究发现，从海洋甲壳类动物的甲壳中提取的生物聚合物几丁聚糖可以被用作鱼饲料添加剂，使鱼饲料更加适合搬运，鱼吃了含有几丁聚糖的饲料会变得更加肥美。 一般的鱼饲料都是被加工成疏松的颗粒
一、藻类中毒1、蓝藻中毒：盛夏秋初，天气炎热时，鱼池中常在下风水面上漂浮着一层翠绿色的水花，它是由蓝藻大量繁殖而形成的，这种蓝藻含蛋白质很多，外面包着一层胶质膜，鱼吃了都不能消化，而更坏的是藻体死亡后