知识大全 粽子是怎么来的 粽子的由来
Posted 知
篇首语：一名具有高尚师德的教师，须是一个因材施教，公正公平对待每一名学生的教师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 粽子是怎么来的 粽子的由来相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
端午节的时候，必吃的就是粽子。那么你知道粽子是怎么来的吗?
粽子由来
粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
历史记载 历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，《说文新附米部》谓“糉，芦叶裹米也。从米，葼声。”《说文夂》：“葼，敛足也。”义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵送韵》：“糉，角黍也。或作粽。”
粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。
俗重五月五日，与夏至同。(同 “鸭”)，春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”
明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。 明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。
粽子的历史
关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就像粽子。 粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难，两说都有道理。
相关参考
端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多，主要有四种，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是春秋时期楚怀王的
一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽
作为传统食物，粽子早已有之，但是端午节吃粽子的习俗却是从西晋开始的。为什么端午节会和粽子联系在一起呢？端午节为什么吃粽子？端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行，周处所撰的《风土记》中记载：“仲夏端午，烹
在中国的传统风俗习惯中，有端午节吃粽子的习俗，那么对于患者银屑病的患者来说，患者患病后可以吃粽子吗？其实这就关系到银屑病饮食。下面来听一下专家对此的介绍。吃粽子是我国的一个传统习俗，在粽子中有各种不同
粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗
北方人喜欢吃什么味道的粽子?北方人对南方的咸肉粽子不感冒，只是喜欢纯甜的。咸甜的不喜欢。一般豆沙。枣泥。小枣比较受欢迎北方人喜欢吃什么味道的卤肉南方人喜欢吃酱肉北方人喜欢吃卤肉川味卤肉材料带皮五花肉5
摩尔庄园怎样再做一次端午节的美味粽子任务我也想呀！我有4只拉姆呢！不过好像只能做一次:-(摩尔庄园的端午节的美味粽子怎么做去自己的餐厅，点菜谱，达到一定的等级后，就做，30分钟后，OK做完了！摩尔庄园
粽子之外的端午节小吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，
原料：江米、红枣或豆馅、白糖、粽叶各适量。 制法： （1）将江米洗净，用清水泡10小时，红枣用水泡上。 （2）用粽叶折成三角形，包上江米，放进红枣或豆馅，用绳子捆扎好，放在锅里煮熟，食用时撒上白
  不识菖蒲、艾条模样，不知节日背后的文化意蕴，越来越多的都市人将端午这一拥有2500年历史的传统节日简单与“粽子节”画上等号。 &ems