特用玉米有哪些类型、特点和用途?

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篇首语:没关系,天空越黑,星星越亮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了特用玉米有哪些类型、特点和用途?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

玉米的用途广泛,对品种的要求也不尽相同。根据玉米籽粒的化学成分,特用玉米包括:甜玉米、糯玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、高淀粉玉米、高直链淀粉玉米、爆裂玉米、笋玉米等。高油玉米以提高含油量为主。甜玉米增加了乳熟期籽粒的含糖量,以适应鲜食和加工需要。增加籽粒直链淀粉含量和糯玉米育种是为了满足淀粉工业的特殊要求。优质蛋白玉米提高了籽粒的营养价值,包括增加蛋白质含量和改良蛋白质品质。

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特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米子粒类型。这些类型玉米具有各自独有的内在遗传组成,表现出各具特色的子粒结构、营养成分、加工品质及食用风味等特征,因而有着各自的特殊用途、加工要求及相应的销售市场,特用

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专用优质玉米也称特用优质玉米,是指与普通玉米相比具有特殊性状和特殊用途的优质玉米,主要包括高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米、青饲玉米、鲜食玉米、爆裂玉米等类型。高油玉米子里含有笔普通玉米高50%以上,

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