我国出口绿豆对产品质量有什么要求?

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篇首语:万事须己运,他得非我贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了我国出口绿豆对产品质量有什么要求?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

我国出口绿豆主要以地名为商标,根据外商的要求组织货源,没有严格的质量标准。从外观上分为明绿豆、毛绿豆和统绿豆3种。按照出口绿豆的质量大致可分为三级。

   一级:粒形均匀,色泽一致,杂质和异色粒≤1%,纯质率不低于97%;

   二级:粒形均匀,色泽比较一致,杂质和异色粒≤2%,纯质率不低于95%;

   三级:外观正常,其他条件达不到上述标准,但能达到合同要求。

   2000年农业部制定的我国商品绿豆质量指标为:水分≤135%,不完善粒总量≤5%,杂质总量≤1%。其中蛋白质≥25%,淀粉≥54%为一级;蛋白质≥23%,淀粉≥52%为二级;蛋白质≥21%,淀粉≥50%为三级,低于三级者为等外绿豆。

  一般食用绿豆的优质标准:粒大、皮薄,硬实率低,好煮易烂,口感好。百粒重约6克,蛋白质含量24%左右,淀粉含量50%以上。

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