我国小豆的生产情况如何？
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篇首语：要须心地收汗马，孔孟行世目杲杲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了我国小豆的生产情况如何？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
我国是世界上最大的小豆生产国，总产量和出口量均居世界首位。据统计，2001年我国小豆播种面积达25.1万公顷，年产量36.3万吨；2002年播种面积达27.3万公顷，年产量38万吨。受国际市场影响，从2003年起我国小豆种植呈下降态势，播种面积仅为22.7万公顷，当年产量也减少到34万吨；2004年播种面积为21.7万公顷，年产量降为30万吨；2005年全国小豆播种面积有所回升，小幅增加到23.7万公顷，当年产量恢复到35.3万吨。其中，东北三省一区是我国小豆主产省（自治区），小豆产量为24.3万吨，约占全国小豆总产量的69％。小豆产量超过１万吨的省份还有河北、江苏、四川等，三省合计总产量为4.4万吨，约占全国小豆总产量的13％。
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红小豆是我国传统的出口创汇农产品，销往30多个国家和地区，主要销往日本、韩国、马来西亚等国家和地区。据统计，2004年出口6.9万吨，出口价格为769美元/吨，出口额居出口粮食作物的第六位；2005年
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优良品种是小豆获得高产的重要前提。要根据当地的生态类型、气候条件、生产条件、土壤肥力等选用适宜的品种。地方品种一般很混杂，产量低且不稳。目前，我国育成了一批产量高、品质好、适应性强的优良品种。东北地区
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小豆起源于中国，在我国已有2000多年的栽培历史，除个别高寒山区外，各地均有种植。主要产区集中在东北、华北及江淮地区。 根据耕作制度，我国小豆大致分为３个种植区域。 （1）北方春小豆区：是我国
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我国出口的小豆从外观上分为红小豆、其他色小豆和杂小豆3种。一般来讲对外观品质要求粒色鲜艳，粒形整齐，大小均匀，无杂质，无虫蛀，无霉变；内在品质要求水分含量低，营养成分含量高，农药残留量少。以粒大，色艳
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（1）单作：包括单种、轮作和复种。小豆对土壤要求不严，可在生产条件较差的荒沙、丘陵坡地单种或作为填闲作物种植。在生产条件较好的地区，小豆多与禾谷类作物轮作，或在麦类及其他作物生长间隙种植，实行一地多熟
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