我国出口小豆的质量标准是什么?

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篇首语:案头见蠹鱼,犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了我国出口小豆的质量标准是什么?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

我国出口的小豆从外观上分为红小豆、其他色小豆和杂小豆3种。一般来讲对外观品质要求粒色鲜艳,粒形整齐,大小均匀,无杂质,无虫蛀,无霉变;内在品质要求水分含量低,营养成分含量高,农药残留量少。以粒大,色艳,皮薄,出沙率高的红小豆最为畅销。近年来红小豆出口商品规格:

  ①生产年份。

  ②含水量<13.5% 。

  ③杂质率<0.5% 。

  ④不完善粒含量< 3.0%。

  ⑤外观色泽。天津红:籽粒短柱形、一头齐、朱砂红色。唐山红:籽粒椭圆形、深红色、色泽鲜艳。一般红(中国红):籽粒均匀、红色、色泽鲜艳。

  ⑥筛下物:天津红40毫米筛下物不超过1.0%。唐山红4.2毫米筛下物不超过1.0%。一般红(中国红)4.2毫米筛下物不超过1.0%。

  ⑦无隔年产品及异色粒。

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