普通菜豆主要有哪些食用方法?

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篇首语:幽沉谢世事,俯默窥唐虞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了普通菜豆主要有哪些食用方法?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

普通菜豆的食用方法很多,粒用菜豆可与大米混合食用,增加植物蛋白的摄取量;可制作芸豆糕、芸豆饼、芸豆豆瓣酱、腊八粥、芸豆沙拉等休闲与风味食品;普通菜豆也是速冻和罐装食品的重要原料;菜用菜豆更是大家喜爱的蔬菜。

相关参考

普通菜豆有何营养价值?

普通菜豆俗称芸豆、四季豆、饭豆等。主要分为粒用菜豆和菜用菜豆,前者荚硬,以食用籽粒为主,后者荚软,以食用嫩荚为主。普通菜豆是高蛋白、低脂肪、中等含量淀粉作物,菜豆嫩荚、嫩豆和干籽粒中均含有丰富的营养成

普通菜豆有何营养价值?

普通菜豆俗称芸豆、四季豆、饭豆等。主要分为粒用菜豆和菜用菜豆,前者荚硬,以食用籽粒为主,后者荚软,以食用嫩荚为主。普通菜豆是高蛋白、低脂肪、中等含量淀粉作物,菜豆嫩荚、嫩豆和干籽粒中均含有丰富的营养成

普通菜豆为什么必须经充分加热后才能食用?

普通菜豆豆荚和籽粒中都含有一定量的抗营养因子,如植物血细胞凝集素(PHA)等,这些抗营养因子对人体有害,如不加以处理就食用,会引起恶心、呕吐等病症,严重的还有生命危险。但这些物质具热不稳定性,加热处理

普通菜豆为什么必须经充分加热后才能食用?

普通菜豆豆荚和籽粒中都含有一定量的抗营养因子,如植物血细胞凝集素(PHA)等,这些抗营养因子对人体有害,如不加以处理就食用,会引起恶心、呕吐等病症,严重的还有生命危险。但这些物质具热不稳定性,加热处理

普通菜豆的主要种植区域在哪里?

根据气候条件和传统种植习惯,我国普通菜豆可分为以下主要产区:  东北普通菜豆产区:我国最大的普通菜豆产区,包括内蒙古东4盟(市)、黑龙江、吉林等省,优势产区在内蒙古的鄂伦春旗(大杨树)、莫力达瓦旗、

普通菜豆的主要种植区域在哪里?

根据气候条件和传统种植习惯,我国普通菜豆可分为以下主要产区:  东北普通菜豆产区:我国最大的普通菜豆产区,包括内蒙古东4盟(市)、黑龙江、吉林等省,优势产区在内蒙古的鄂伦春旗(大杨树)、莫力达瓦旗、

普通菜豆主要虫害如何防治?

普通菜豆害虫有地老虎、蚜虫、红叶螨(又名红蜘蛛)、白粉虱、豆荚螟等。地老虎主要为害菜豆幼苗,播种时撒施适量药物,有明显防治效果。蚜虫不仅直接为害菜豆,还传播病毒,导致病毒病发生。受蚜虫为害的植株,叶片

普通菜豆主要虫害如何防治?

普通菜豆害虫有地老虎、蚜虫、红叶螨(又名红蜘蛛)、白粉虱、豆荚螟等。地老虎主要为害菜豆幼苗,播种时撒施适量药物,有明显防治效果。蚜虫不仅直接为害菜豆,还传播病毒,导致病毒病发生。受蚜虫为害的植株,叶片

普通菜豆主要病害如何防治?

普通菜豆病害目前还没有理想的控制药物,主要通过抗病品种的选育、轮作换茬和其他一些栽培措施,减轻或防止病害流行。  普通花叶病毒病(BCMV)种传率达20%~50%;田间由蚜虫、白粉虱传毒。主要防治措

普通菜豆主要病害如何防治?

普通菜豆病害目前还没有理想的控制药物,主要通过抗病品种的选育、轮作换茬和其他一些栽培措施,减轻或防止病害流行。  普通花叶病毒病(BCMV)种传率达20%~50%;田间由蚜虫、白粉虱传毒。主要防治措