消费者在选购大米时，什么样的大米是好米？
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篇首语：青春须早为，岂能长少年。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了消费者在选购大米时，什么样的大米是好米？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
主要有四看一闻：一看色泽，是否是精白色或淡青色，有无光泽，是不是呈半透明的角质米；二看形态，颗粒是否整齐、均匀，表面是否光滑，组织结构是否紧密完整；三看碎米粒和杂质是否超标；四看有无黄粒米、霉变粒和病斑粒；一闻，是闻大米是否具有新鲜的清香气息。如以上“四看一闻”的感观都好就是好米。
相关参考
从外观上看，硬度高、水分低的大米，蛋白质含量高，是可以放心购买的好大米。一般情况下，新米比陈米硬、晚米比早米硬。此外，选购大米时还必须注意观察黄粒米―米粒发黄主要是由于大米中某些营养成分或是微生物在一
购买大米时一般要注意四点： 一闻，优质的大米会有一种特有的清香，人们通过嗅觉可以辨别出来； 二尝，优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味，而且容易被咬碎，舌头能尝到淀粉的味道； 三抓，优质的大米经过
一看：看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽、色泽正常。 二闻：新米有天然清香味，色亮；陈米色暗，有霉味；严重的有臭味，呈黄绿色。 三尝：尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常
按照我国国家标准GB7718《预包装食品标签通则》和GB/T17109《粮食销售包装》中的要求，大米在出厂进入市场销售前，必须在包装上标示大米的保质期。一般来讲，大米的保质期要求应以出厂的时期为起时之
按照我国国家标准GB7718《预包装食品标签通则》和GB/T17109《粮食销售包装》中的要求，大米在出厂进入市场销售前，必须在包装上标示大米的保质期。一般来讲，大米的保质期要求应以出厂的时期为起时之
大米经常发现有掺入白蜡油、染色素，用矿物油“抛光”等问题。大米被掺入工业用白蜡油后，显得“油汪汪”；一些不法商贩用色素染绿大米，并将其称为“绿色食品”坑骗消费者；有的用有毒矿物油“抛光”，使陈米焕发“
下列商品中属于互补品的是_____。①大米②面粉③汽车④汽油A、①②B、③④C、①③D、②④答案：B解析：互补品指两种商品必须互相配合，才能共同满足消费者的同一种需要。汽车和汽油就是这种互补关系。故本
稻谷和大米在储存时不得露天堆放。仓库必须清洁、干燥、通风、无鼠虫害。成品大米堆放必须有垫板，离地10厘米以上，离墙20厘米以上，并不得与有腐败变质、有不良气味或潮湿的物品同仓库存放。稻谷和大米入库必须
稻谷和大米在储存时不得露天堆放。仓库必须清洁、干燥、通风、无鼠虫害。成品大米堆放必须有垫板，离地10厘米以上，离墙20厘米以上，并不得与有腐败变质、有不良气味或潮湿的物品同仓库存放。稻谷和大米入库必须
服用苍耳时，不能进食大米，同食会引起心痛。