大米的包装材料有什么要求？
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篇首语：宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大米的包装材料有什么要求？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
目前，大米的包装千姿百态，选用的包装材料也多种多样。大米的包装材料对大米的品质和食用质量安全具有很大的影响。根据国家标准GB/T17109《粮食销售包装》规定，大米的包装材料应具备：安全、卫生、无毒、无污染；有足够的强度，不易破损；不与大米发生任何的物理和化学反应；并具有防潮、防霉、防虫、延长大米保质期的作用。
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根据国家标准GB/T17109—1997《粮食销售包装》规定：大米外包装标识应标注：净含量，品名、执行标准号、质量等级；生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期；存放注意事项及专用大米的食
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按照我国国家标准GB7718《预包装食品标签通则》和GB/T17109《粮食销售包装》中的要求，大米在出厂进入市场销售前，必须在包装上标示大米的保质期。一般来讲，大米的保质期要求应以出厂的时期为起时之
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稻谷和大米在储存时不得露天堆放。仓库必须清洁、干燥、通风、无鼠虫害。成品大米堆放必须有垫板，离地10厘米以上，离墙20厘米以上，并不得与有腐败变质、有不良气味或潮湿的物品同仓库存放。稻谷和大米入库必须
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由稻谷加工成大米的过程基本是一个物理机械过程，如稻谷的脱壳、糙米碾精、大米抛光等。因此，一般不需要在大米加工中使用添加剂。在我国的国家标准GB2760《食品添加剂卫生使用标准》中只规定了脱乙酰甲壳素和
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稻谷和大米在仓储过程中，极易受湿、热、虫、霉的影响，产生米质“陈化”和发霉变质，从而影响其食味品质。稻谷陈化表现为米粒变黄、脂肪酸值含量上升、食味变差。陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重
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