玉米秸秆微生物黄贮技术米秸秆微生物黄贮技术

Posted 2023-01-02 微生物

篇首语：会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了玉米秸秆微生物黄贮技术米秸秆微生物黄贮技术相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

目前，玉米秸秆作为粗饲料，大部分奶农都是打捆堆放。堆放的玉米秆本身仍含有15%左右的水分，如果长期露天贮存，秸秆和黄叶部分会发霉、变质，奶牛采食后往往会发生消化道的多种疾病，如消化不良、拉稀、瘤胃胀气等；同时原本不高的营养成份明显降低。
玉米秸秆微生物黄贮（微贮）技术，首先解决了奶牛的适口性，使奶牛采食量增加20%―40%，而且能吃饱，同时通过微贮发酵，达到与优质羊草相同的水平。奶牛的采食速度提高40%，玉米秸秆的营养成份增加两倍多，利用率由原来的不足50%提高到95%左右。
玉米秸秆微贮有三种方法：
窖贮
目前我市的贮窖分为地下、半地下；有圆形、长方形等几种。用青贮机（铡草机、揉碎机）将玉米秸秆切碎（2厘米左右），揉碎机加工成丝条状最佳；在窖底铺放20―30厘米厚的切碎料后，将微生物黄贮剂（按使用说明）用清净水盆、水桶加入30―35摄氏度温水10公斤以上拌匀，作均匀喷洒。同时注意给切碎料加水；每吨约110―120公斤；以手握紧，指缝有水但不滴为适宜。照此方法层层压实，排净空气，特别是边角一定要踏实。周边用塑料膜铺垫更佳。直到分层压实到高出地面40―50厘米以上。
封窖时，注意排净塑料膜与碎秆间的空气，最后膜上铺些麦秸，再堆土30厘米。发酵过程中出现下陷、裂缝要继续堆土填补。
一般微贮30天左右可开窖取用，取后注意堵口，减少损失。冬天如有冻块要取回解冻加温，否则可能造成妊娠母牛流产。
塑料袋贮
前期切碎、加水、喷液与窖贮一样，可在水泥地、池内搅拌均匀后装袋。塑料袋选择0.9―1毫米的加厚代，注意边角接缝严实，装袋时将料逐层填充、压实、排气，装满时排净空气反复两次扎紧袋口、排气。一个袋可反复用2次以上，只要不漏气。
以上两种方法为厌氧发酵，饲用时一般采用肉眼观察、鼻嗅、手感的方法鉴定其质量。
优质微贮的秸秆色泽基本呈原色加深，若色泽呈褐色质量较差。
优质微贮呈酸香味，酸味柔和，若酸味强烈表明脂酸较多，质量较差，如有发霉变质有腐败味，则不能饲用。
优质微贮手感松软、湿润，若发粘说明质量不佳，若质地粗硬、干燥，表明没发酵好，仍属不良饲料。
堆积好氧发酵
将切碎的秸秆加适量玉米面或麦麸，在洁净的水泥地、池中将菌液拌入温水中充分搅拌和匀，以手握不滴水为度。压实，表面平滑、盖上塑料膜，压紧，发醉料内播入温度计，当温度上升至35摄氏度时，揭开膜搅拌散热，再压实覆盖。整个过程需8―24小时，发酵过程中温度不可超过40摄氏度。
秸秆在微贮过程中，微生物在适宜的厌氧环境下，将大量木质纤维类物质转化为糖类，糖类又经有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸使酸度（PH）降到4.5―5.0，抑制了丁酸菌、腐败菌等有害菌的繁殖。
牛、羊等反刍家畜的消化特点是通过瘤胃微生物分解代谢过程，将纤维中的多糖类物质降解为单塘，并转化为挥发性脂肪酸，而挥发性脂肪酸为反刍家畜最大的能源（约占60%―70%）。
而秸秆微贮饲料与之相似，从而提高了消化率、吸收率，解决了奶牛能量供给不足问题，也消除了大部分消化道疾病。