甜玉米生产中应注意的问题
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篇首语：业无高卑志当坚，男儿有求安得闲？本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了甜玉米生产中应注意的问题相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
甜玉米在吐丝后1-2天采收的雌穗即高档蔬菜玉米笋；在乳熟期子粒含糖量比普通玉米高几倍至十多倍，此时采收的果穗既可作为果蔬鲜食，又可加工成多种美味食品。与普通玉米不同，由于甜玉米具有特殊的生理特性，以及销售市场的限制，要获得较好的效益，必须注意以下几个问题。
1、以销定产、适量种植
种植甜玉米不管是采收玉米笋还是采收鲜食果穗，其适宜的采收时间都比较严格，且采收后在常温下不能长久贮藏，一般应在24小时内销售或加工完，因此种植甜玉米首先要考虑市场及贮藏加工能力，根据销量决定种植面积。
2、选用适当的品种类型
甜玉米品种可分为普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米三类。普通甜玉米乳熟期子粒的含糖量较低，只有普通玉米的三倍左右，且鲜穗的适宜采收时间较短，以加工罐头等为主的甜玉米生产，可栽培这一类型品种；超甜玉米和加强甜玉米乳熟期子粒含糖量高，可达普通玉米的十倍左右，鲜穗的适宜采收时间也较长，既可用于果穗鲜食也可用于加工；若以生产玉米笋为主要目的，则应选用多穗型的笋用甜玉米。
3、作好隔离，分期播种
（1）严格隔离。甜玉米开花时，若授以普通玉米的花粉，其子粒即失去甜玉米的特性，变为非甜玉米。因此，种植甜玉米时必须利用地形、空间或时间进行隔离，严防与大田栽培的普通玉米串粉，以保证产品的品质。若采用空间隔离，隔离距离应在400米以上；若采用时间隔离，应根据生育期的长短适时播种，确保甜玉米与附近大田播种的普通玉米花期不遇，播种期应相差20―30天；另外，也可利用地形或高秆（干）植物进行隔离。
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甜玉米属菜用玉米，含糖总量可达16%，含有多种维生素和矿物质元素，是营养丰富、风味独特的天然营养食品。甜玉米主要用鲜果穗加工成速冻甜玉米粒和速冻甜玉米果穗后进入市场，所以鲜果穗商品性要求极高。种植甜玉
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超甜玉术是普通玉米的一个变种，又称水果玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出很多，且蛋白质中氨基酸组成接近人体，油分含量也高于普通玉米，富含维生素。超甜玉米主要加工成罐头或以鲜果穗上市，炒菜生食均可，以其食味
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甜玉米穗的生产有较强的季节性，不耐贮存，货架期短，难以满足群众经常的需求，对于甜玉米穗的储藏保鲜，经生产实践和科学研究证明，以下几方面应引起注意。1.适时采收不同品种的甜玉米，不同气候条件和不同栽培技
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近年来，有些城镇近邻地区的农民，种植甜玉米获得了丰厚的效益，一亩地的收入相当于其它大田作物的3～5倍。所以，不少农民跃跃欲试，不惜成本购种、购肥、购地膜积极地投入种植甜玉米的热潮中。有的乡镇种植甜玉米
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