苦荞麦
Posted 荞麦
篇首语：不读书的人，思想就会停止。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了苦荞麦相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
我国有着悠久的种植历史，荞麦也有着漫长的种植史。生长于我国的荞麦有苦荞、甜荞两个栽培品种，鞑靼荞麦习惯上被人称作苦荞，普通荞麦习惯上被称作甜荞，从根源上讲，苦荞麦是甜荞麦的原始种。现今甜荞在世界各地已经广为种植和利用，惟独苦荞生长种植在我国的黄土高原和云贵高原的高寒地区，与我国相邻的尼泊尔、不丹、锡金只有零星种植。《本草纲目》记载，荞麦释名：翅乌麦。苦荞味微苦，甜荞味甘平。性寒，无毒，属药食兼用植物，其生长期短，产量低。近几年国内外的许多营养专家研究结果表明，苦荞麦的蛋白质、脂肪的含量大大高于小麦和大米，所含的维生素、无机盐及微量元素的含量也高于其他粮食品种，特别是氨基酸、赖氨酸、色氨酸都高于小麦、大米、玉米的含量。值得一提的是，苦荞麦中富含老年人和儿童所需要的精氨酸、叶绿素和生理活性很强的生物类黄酮。由于苦荞中含有以上多种成分，因此具有降血糖、降血脂，调理肠胃，美颜美容等多种功能，经常食用有助于改善人体的微循环系统，增强人体抵抗疾病的能力。北京老莫食品有限公司已经和正在开发苦荞无糖、杂粉系列食品。
相关参考
荞麦,是一年生草本植物。自古就是我国栽培的水稻、穄子、谷子、小麦、大麦、燕麦、高粱八大谷类作物之一。荞麦因地域不同，名字各异，有叫花麦，有叫三角麦、鸟麦、落麦。荞麦的品种有荞麦和苦荞麦两种。苦荞麦的药
野荞麦（别名苦荞头、金荞麦、荞麦三七、万年荞、铁石子、金锁银开、开金锁、铁拳头、铁甲将军草、野南荞），辛、苦，凉，清热解毒，活血散淤，健脾利湿。用于咽喉肿痛，肺脓疡，脓胸，肺炎，胃痛，肝炎，痢疾，消化
一、选用品种所有荞麦品种均可用来生产芽菜，但以山西苦荞麦种子为最好。二、漫种催芽先去掉种子里的破粒、秕粒和杂质，将种子在20摄氏度清水中浸泡24-36小时，漂洗后沥去其表面水分，然后将其放在苗盘或其他
一、选用品种所有荞麦品种均可用来生产芽菜，但以山西苦荞麦种子为最好。二、漫种催芽先去掉种子里的破粒、秕粒和杂质，将种子在20摄氏度清水中浸泡24-36小时，漂洗后沥去其表面水分，然后将其放在苗盘或其他
羊蹄实（别名金荞麦），苦；性平，凉血止血；通便。主赤白痢疾；漏下；便秘，本文介绍了含有羊蹄实的处方1个。处方1、急支糖浆处方鱼腥草、金荞麦、四季青、麻黄、紫菀、前胡、枳壳、甘草性状本品为棕黑色的黏稠液
金荞麦片的基本资料，相关中药材1味。金荞麦片的基本资料金荞麦片（现代标准）名称金荞麦片拼音JinqiaomaiPian成份金荞麦。性状本品为糖衣片或薄膜衣片，除去包衣后显褐色；味微涩。功能主治清热解毒
红三七（别名扭子七、算盘七、九龙盘、螺丝三七、血三七、九牛（扌造）、九节犁、九节雷、赶山鞭、蜈蚣七、伞墩七、螺丝七、荞叶七、钻山狗、荞莲、蜈蚣草、盘龙七、牡蒙、荞麦三七、散血丹、紫参七），苦；涩；性凉
荞麦是一种营养丰富、具有多种保健作用的杂粮。目前市场对荞麦的需求量日益增加。据我们的研究和实践，要想获得荞麦的高产丰收，需要改良传统的种植方式。一改板土浅耕为精细整地。荞麦忌连作，适宜种植在肥力较好、