优质稻谷不可曝晒
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篇首语：真正的知识是道德。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了优质稻谷不可曝晒相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
优质谷一般是常规品种，谷粒尖细，谷壳薄，受熟快。若曝晒，曝腰粒多，大米易脆。加工成大米后，碎米多，米斤（出米率）少，有腹白粒，成色差，卖不上好价钱，影响农民增收。要保持和实现优质稻米本身的整精米率高，垩白度少，胶稠度大，玻璃质好，油身晶莹透剔的特点，稻谷收、晒、储上应掌握如下要点。一是下午割稻，下午割稻，稻谷表层基本已干，不必担忧短时间内稻谷霉坏；二是以晾晒为主，没有晾干条件的，像晒糯谷一样，实行23次“晒、堆”法，即：每次最好选在上午或下午晒谷34个小时后，将其立堆堆放710天，让稻米自然熟色（变成虾肉色）；三是回润后再加工，稻谷收割后一般要储存7090天，让稻米自然回润熟色。稻谷回润熟色后再加工的大米，成色较好，煮出的饭粥香滑可口。
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优质谷一般是常规品种，谷粒尖细，谷壳薄，受熟快。若曝晒，曝腰粒多，大米易脆。加工成大米后，碎米多，米斤（出米率）少，有腹白粒，成色差，卖不上好价钱，影响农民增收。要保持和实现优质稻米本身的整精米率高，
生产上，优质稻谷一般为常规品种，因为其粒型尖细，谷壳薄，受热快，所以最怕暴晒。优质稻收获后，如果直接摊在水泥坪里暴晒，会使加工出来的大米不仅暴腰粒多，质地松脆，而且碎米率高，出米率低，同时腹白粒增多，
生产上，优质稻谷一般为常规品种，因为其粒型尖细，谷壳薄，受热快，所以最怕暴晒。优质稻收获后，如果直接摊在水泥坪里暴晒，会使加工出来的大米不仅暴腰粒多，质地松脆，而且碎米率高，出米率低，同时腹白粒增多，
一、品种选择有机稻谷品种的选择，既要注重品种优质化，又要考虑栽培地气候和土壤情况，选择优质适应性强的品种，目前比较好的品种有：CY―1、97―1、豫5、日光、越光等。二、肥料运筹有机稻谷生产过程中，要
一、品种选择有机稻谷品种的选择，既要注重品种优质化，又要考虑栽培地气候和土壤情况，选择优质适应性强的品种，目前比较好的品种有：CY―1、97―1、豫5、日光、越光等。二、肥料运筹有机稻谷生产过程中，要
由陈化的稻谷加工的大米或成品大米存贮时间超过保质期限较长的，就成为陈化大米。国家标准GB/T20569《稻谷储存品质判定规则》中明确规定如稻谷脂肪酸值（KOH/干基）/（毫克/100克），籼稻&
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近年，我国年产稻谷1.8亿吨左右，每年可产3000万吨稻米副产品，这其中集中了64%的稻米营养素，但一直未能得到有效利用。而稻谷产后深加工前途广阔，不仅能把稻谷加工成优质米，而且可制成营养米、发芽糙米
近年，我国年产稻谷1.8亿吨左右，每年可产3000万吨稻米副产品，这其中集中了64%的稻米营养素，但一直未能得到有效利用。而稻谷产后深加工前途广阔，不仅能把稻谷加工成优质米，而且可制成营养米、发芽糙米