知识大全 团年饭是最温暖的仪式
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篇首语：历览千载书，时时见遗烈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 团年饭是最温暖的仪式相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
春节，一场盛大的宴会，在相同的时间、相同的地点，家人如约而至。团年饭，是乡愁最高处，也是亲人之间最温情的时刻，最温暖的仪式。
巴蜀文化学者袁庭栋，喜欢称“年夜饭”为“团年饭”，一个“团”字，道尽了这顿饭的内涵要意。中国人过的每一个节日，如同“竹节”，每一个“节”都是一年中重要的“点”，到了“节”日，就是大团圆的时候，是享受亲情的时候。春节，是一年中最重要的“节点”，对于极其重视亲情的中华民族儿女来说，传统习俗“团年”只能是除夕这天，“这一天在远方的人都要回家，一家人高高兴兴地坐在一起吃饭。”
儿时的袁庭栋最期盼的就是春节，“不仅有肉吃，还可以穿上妈妈亲手缝的新衣服。”到了年关，父母还会教导孩子，不吉利的话不能说。尤其到了初一这天，即使小孩子犯了错，也是可以免遭责骂的。初一早上起床要吃汤圆，意味着团团圆圆；中午要吃长寿面，意味着健康长寿；晚上吃除夕夜的剩饭剩菜，意味着年年有余。“这些风俗直到现在仍然延续着。”
袁庭栋记忆中最早的团年饭，是热闹的、讲究的。吃饭之前，每家每户都会举行一个祭祀活动。“祭祖，不是到庙里面去，而是将家里种的大萝卜对半切，摆在桌上，上面插香、插蜡，祭拜完了，萝卜煮汤吃。”祭祀活动结束后，小孩子要给长辈磕头，说几句吉祥的话再上桌吃饭。
老成都民俗画家戴树良：
借磨子推汤圆煮醪糟
“红萝卜，抿抿甜，看到看到要过年。”每当春节临近，老成都民俗画家戴树良的耳边，都会响起这首熟悉的童谣。
对老成都人来说，腊月是热闹的，街上卖火炮的，打萝卜枪的，吹糖人、捏面人的，还有小朋友最爱的冰糖葫芦，酸酸甜甜的味道，让人记忆深刻。“小时候，家家户户都要晾香肠，熏腊肉，推汤圆。那时的磨子不是每家每户都有，邻居有，那就一起抬圈。小孩子都盼望着推汤圆，推完后将磨子洗干净还给邻居，然后煮点醪糟，其乐无穷。”
“老成都人在大年三十那天，家家户户都要杀鸡，即使是穷困的人家，也会杀鸡来吃，或炖或煮，香味在街道中弥漫开来，全方位满足大家的味蕾需求。”新年伊始，很多人会选择在初一初二游杜甫草堂和武侯祠；到了初五，灯会表演开始了，龙灯、狮子灯等花灯样式繁多，造型美观别致。
著名辞赋家张昌余：
365天乡愁 找个时间释放
胡马依北风，越鸟巢南枝。
著名辞赋家、国学家张昌余讲述人们的思乡之情，“胡马来自北方，故依恋北风；越鸟来自于南方，故巢宿于南枝。动物尚且如此怀念故乡，人更是如此，总是对生养他的地方，有着浓浓的乡土情结。”
张昌余的故乡情，浓缩在赋文《故乡恋曲》中：“曾记得：骑竹马青梅树下；还记得：弄青梅翠竹林边。吊脚楼里，玩藏猫猫之戏；芳草丛中，享斗蛐蛐之欢。折来绿柳编凉帽，扭住紫藤打秋千。青石拱桥做梭梭板，黄桷树桠当摇摇船。瀑布旁，缠大哥哥骑马马肩；溪水畔，哄小妹妹办姑姑筵。毛手毛脚，偷爬瓦檐掏幼雀；小心小意，轻捧蚱蜢喂雏燕……”
365天的乡愁，必须要寻找一个时间来释放。“年”是全年乡愁最浓厚的一天，要通过快乐、团聚解除乡愁。连李白那么豪爽浪漫的人，流落安徽宣城期间，听到子规鸟的叫声，都会勾起自己的思乡之情，写下《宣城见杜鹃花》，“蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花。一叫一回肠一断，三春三月忆三巴。”
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