甜玉米栽培技术要点
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篇首语:贵有恒,何必三更起、五更眠、最无益,只怕一日曝、十日寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了甜玉米栽培技术要点相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
1、选择适宜的品种
根据用途选用适宜的甜玉米品种,以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的,应选用超甜玉米品种,如鲁甜玉1号、添甘玉8号等;以做罐头品为主的,则应选用普通甜玉米品种,并按厂家对果穗大小、重量的要求,选择合适的品种,如鲁甜玉2号、加添16号等。在选用品种时,应注意早、中、晚熟品种搭配,不断为市场和加工厂提供原料。
2、隔离种植
为避免串粉失去甜性,甜玉米需要隔离种植。如果普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉,就会产生花粉直感现象,变成了普通玉米,失去甜味。常用的隔离方法除空间隔离外,还有时间隔离。空间隔离距离一般为400米以上,也可利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离;时间隔离主要是采用错期播种,播期应相差30天以上,使甜玉米与普通玉米或不同类型的甜玉米花期错开。
3、整地
施足有机肥,复合肥为(氮、磷、钾的比例为10:8:7)35—45千克/亩,硫酸锌150千克/亩,将地翻耕,耙平耙细。
4、适时、精细播种
甜玉米生育期短,应根据市场和加工特点,采用育苗移栽和地膜覆盖的播种方式。为提早上市可育苗移栽,华北平原一般3月下旬育苗,3叶期移栽;地膜覆盖可在3月底4月初播种。为保证连续上市,可早、中、晚熟品种搭配,分期播种,分期采收。
种植甜玉米应像种植蔬菜一样,土壤细碎,上虚下实,因甜玉米顶土能力弱,适宜的播种深度为:超甜玉米不宜超过3厘米,普甜玉米不宜超过4厘米,播种后要适当镇压保墒。对于煮食鲜嫩果穗为目的种植的甜玉米,为提早上市,提高经济效益,可采用地膜覆盖栽培。
5、合理密植,加强田间管理
甜玉米出苗率底,苗势较弱,种植密度一般高于普通玉米30%-50%,一般为3000-4000株/亩;如供采收玉米笋栽培,还可适当加大密度,以达到增穗增收的目的。为确保苗全苗壮,获得较高的产量和优质产品,加强苗期田间管理尤其重要。
一是及时防治病虫;二是适时间苗、定苗,一般4-5片叶时间苗,6-7片叶时定苗。
6、适时采收
由于甜玉米籽粒的含糖量因不同的时期而变化,所以对采收期的要求比较严格,一般在吐丝后22-28天采收。如果采收过早,籽粒含水量大、干物质少、味淡、产量低,不易保存;采收过迟,籽粒内糖分转化成淀粉,种皮加厚,吃起来皮厚,渣多,风味降低。
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