知识大全 祭灶节晚上吃什么
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篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 祭灶节晚上吃什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
  祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。
  习俗
  祭灶
  每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
  扫尘
  1、过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘
  扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。
  2、到了腊月，家家户户都准备过年了。在北京，通常把腊月二十四日定为“扫房日”。
  扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
  剪窗花
  所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
  写春联
  每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”；土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”；财神联：“天上财源主，人间福禄神”；井神联：“井能通四海，家可达三江”。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如“ 五谷丰登 ，六畜兴旺”；“米面如山厚，油盐似海深”；“ 牛似南山虎 、马如北海龙”；“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。
  洗浴
  大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。
  婚嫁
相关参考
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。 吃饺子 祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺
我们常说的过年是指过大年是每年的腊月30，而小年就是每年的腊月23。腊月二十三这一天在部分地区被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。祭灶节顾名思义是要祭灶的，那么祭灶节的祭灶程序是怎样的？对于这一天有什么
问：小年又称祭灶节吗？ 答：是，同一天 祭灶节 祭灶节，在我国民俗中历史悠久，是汉民族的传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节。祭灶的传统在中国民间信仰中俗称为“送神”，琉球语称为“御愿解”。
农历腊月二十三日是我国汉族传统节日祭灶节，民间常称它为“交年”、“小年下”、“小年”。每家每户在这天的晚上都会举行“祭灶神”的仪式，也就是送灶王升天。祭灶神为商周时代五祀之一，初为夏祭，后改为腊祭。古
祭灶节是小年吗？农历腊月二十三日为汉族传统节日祭灶节，民间又称“交年”、“小年下”、“小年”。依照我国汉族的传统风俗，阴历腊月二十三日，叫做“小年”。之所以如此称呼，恐怕是因为再过几天，作为“大年”的
现在为我们知道的西洋节日越来越多，但是传统的节日却没有了往日的隆重和庄严，祭灶节在（每年的腊月二十三）在中国民间是个很传统的节日，而在这一传统节日中我们老祖宗留下了哪些习俗呢？不妨随小编一起去阅读
  祭灶节也被称为小年、谢灶，灶王节等等。小年是民间祭灶的日子。据说每年到了祭灶节这一天，灶王爷就得向玉皇大帝报告这一年的善恶，而人们只要把融化的关东糖涂在灶王爷嘴
小年在每年的腊月，北方和南方的小年不在同一天，所以就有了小年北和小年南的说法。小年夜一般也叫祭灶节，小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗，它是由农历的日期来定的，一般来说北方小年是农历腊月二十三，南
一般来讲，小年是相对于大年而言的，小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。由于各地风俗不同，过小年的日期也不尽相同。一般北方会在腊月二十三过小年，南方则多选择腊月二十四这天。同时，
准确来说，小年并不是一个节日，而是人们为过年开始作准备的一种习俗，因而各个地方过小年的时间也是不一样的，一般实在腊月冬至后到春节之前这段时间。中国北方大部分地区称腊月二十三或腊月二十四的祭灶节为小年。