玉米的贮藏特性
Posted 玉米
篇首语：生也有涯，知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了玉米的贮藏特性相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
玉米的贮藏特性
（一）玉米种胚较大，其体积几乎占整个子粒的1／3左右，由于胚中含有较多的亲水基，吸水性较强，且呼吸量较大，在贮藏期间稳定性差，容易引起种子堆发热，且当玉米水份适宜霉菌生长繁殖时，胚部会长出许多菌丝体和不同颜色的孢子，从而导致发热霉变。
（二）因胚部水分高，可溶性物质多，营养丰富，所以易受玉米象、谷盗、粉斑螟等害虫的为害。
（三）玉米种胚中含有大量脂肪，加上种胚吸湿性又较强，容易导致玉米种胚发生酸败，使种子生活力下降。尤其是在高温、高湿条件下贮藏，种胚酸败现象更加明显。
（四）玉米越冬贮藏时，在玉米水分高于17%时易受冻害，发芽率迅速下降。
（五）玉米子粒和穗轴水分变化随着空气相对湿度的升降而增减。玉米成熟时虽轴表面木质化变得坚硬，但轴心组织却非常松软，通透性较好，吸湿性较强。玉米子粒着生在穗轴上，很容易吸收穗轴上的水份。因此，穗贮藏要注意空气相对温度有的变化。空气相对温度大的地方不易穗贮藏。
相关参考
（1）大豆吸湿性强，易生霉大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌
（1）大豆吸湿性强，易生霉大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌
大豆的贮藏特性 （1）大豆吸湿性强，易生霉大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部
大豆的贮藏特性 （1）大豆吸湿性强，易生霉大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部
油菜种子含油量较高，约在35%～40%之间，一般认为不耐贮藏。但如能掌握它的贮藏特性，严格控制条件，也能达到安全贮藏的目的。 一、油菜种子的贮藏特性 油菜种子贮藏特性主要包括以下三个方面： （一
油菜种子含油量较高，约在35%～40%之间，一般认为不耐贮藏。但如能掌握它的贮藏特性，严格控制条件，也能达到安全贮藏的目的。 一、油菜种子的贮藏特性 油菜种子贮藏特性主要包括以下三个方面： （一
马铃薯的块茎收获以后，休眠与萌发过程分为三个阶级。 第一阶级，称薯块成熟期，即贮藏早期。表现为薯块表皮尚未完全木栓化，薯块内的水分迅速向外蒸发，由于呼吸作用旺盛和水分蒸发显著增多，使薯块重量显著减少
马铃薯的块茎收获以后，休眠与萌发过程分为三个阶级。 第一阶级，称薯块成熟期，即贮藏早期。表现为薯块表皮尚未完全木栓化，薯块内的水分迅速向外蒸发，由于呼吸作用旺盛和水分蒸发显著增多，使薯块重量显著减少
一、大豆种子的贮藏特性 大豆除含有较高的油分外（约17%～22%），还含有非常丰富的蛋白质（约35%～40%）。因此，其贮藏特性不仅与禾谷类作物种子大有差别，而与其他一般豆类比较也有所不同。 （一
一、大豆种子的贮藏特性 大豆除含有较高的油分外（约17%～22%），还含有非常丰富的蛋白质（约35%～40%）。因此，其贮藏特性不仅与禾谷类作物种子大有差别，而与其他一般豆类比较也有所不同。 （一