如何用保鲜剂让玉米嫩穗保鲜
Posted 玉米
篇首语:愿君学长松,慎勿作桃李。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何用保鲜剂让玉米嫩穗保鲜相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
玉米嫩穗味美、香甜、新鲜可口,深受人们喜爱。但是玉米穗鲜嫩期很短,一般只是成熟前10――15天的乳熟期,过了乳熟期便失去了特性。为了延长玉米嫩穗的商品期,根据网上搜集的保鲜方法,现介绍如下。
每包玉米保鲜剂对水100kg(多对水也可)倒入缸中,把选择好的玉米嫩穗带苞盛入缸中。如玉米露出水面,必须加水淹没玉米。然后用竹排和干净砖块压上,使玉米不露出水面。用塑料薄膜将缸口盖好,封严,防止灰尘入侵,水味变质。每隔5-7天换水1次。可使玉米嫩穗保鲜3-4个月而颜色、味道不变,鲜嫩如初。
注意事项:
1、要选择无病虫害的嫩穗。
2、要选择乳熟期较好的嫩穗,一般稍用力掐时即冒白乳为宜。过老失去嫩穗的特性,过嫩容易腐败。
3、一定要用地下淡水。
4、严格掌握换水时间,否则会霉烂变质。如有条件最好3天换水1次。
5、换水时可用一皮管插入缸底将水抽出,倒入新水,不要将玉米取出。
6、整个保鲜期使用一次玉米保鲜剂即可。
相关参考
玉米嫩穗享有“作物水果”之美称,是当前市场上畅销食品之一,味美、香甜、新鲜可口,深受人们喜爱。玉米穗鲜嫩期很短,一般只是成熟前10――15天的乳熟期,过了乳熟期便失去了“作物水果”的特性。为了延长玉米
玉米嫩穗享有“作物水果”之美称,是当前市场上畅销食品之一,味美、香甜、新鲜可口,深受人们喜爱。玉米穗鲜嫩期很短,一般只是成熟前10――15天的乳熟期,过了乳熟期便失去了“作物水果”的特性。为了延长玉米
嫩玉米营养丰富,香甜可口,采用玉米保鲜剂处理嫩玉米穗,储藏至冬季上市销售,能成倍增值。1.适时采收在玉米籽刚饱尚未固化,花丝没干,指甲掐籽粒冒浆时采收。2.嫩穗处理铁锅盛半锅清水,加入玉米保鲜剂调配成
嫩玉米营养丰富,香甜可口,采用玉米保鲜剂处理嫩玉米穗,储藏至冬季上市销售,能成倍增值。1.适时采收在玉米籽刚饱尚未固化,花丝没干,指甲掐籽粒冒浆时采收。2.嫩穗处理铁锅盛半锅清水,加入玉米保鲜剂调配成
采用此法,可保鲜嫩玉米10个月,长年供应市场。每个嫩玉米穗保鲜成本只需2分钱。夏秋贮藏,冬季出售,用此法贮存的黑玉米,五彩玉米及普通玉米,每亩收益均在4000元以上。使用方法:每公斤保鲜剂掺温水260
采用此法,可保鲜嫩玉米10个月,长年供应市场。每个嫩玉米穗保鲜成本只需2分钱。夏秋贮藏,冬季出售,用此法贮存的黑玉米,五彩玉米及普通玉米,每亩收益均在4000元以上。使用方法:每公斤保鲜剂掺温水260
1、速冻保鲜。甜玉米果穗采摘后,剥去苞叶,用沸水煮12分钟,捞出后用清水冷却,沥净水分,将每个果穗单独装入定做的聚乙烯袋内,然后放入-35~-40摄氏度的冷库内速冻48小时。最后将速冻的果穗装入箱内,
1、速冻保鲜。甜玉米果穗采摘后,剥去苞叶,用沸水煮12分钟,捞出后用清水冷却,沥净水分,将每个果穗单独装入定做的聚乙烯袋内,然后放入-35~-40摄氏度的冷库内速冻48小时。最后将速冻的果穗装入箱内,