知识大全怎样在家做好吃的薯条

Posted 2022-07-11 知

篇首语：直如朱丝绳，清如玉壶冰。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全怎样在家做好吃的薯条相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

怎样在家做好吃的薯条

用料
马铃薯（土豆） 1个
淀粉适量
植物油适量
调味料适量
在家做好吃的薯条的做法
土豆削皮切成厚片再切成长条。
把土豆条放到容器中，撒入适量淀粉，搅拌均匀。
锅内放油，烧热，放入土豆条。
等土豆条炸成金黄色，即可出锅装盘。
开吃，原味的就很好吃，不喜欢吃原味的可以蘸自己喜欢的调味料吃。

在家做好吃的薯条怎么做

主料土豆1 辅料油适量盐适量
步骤
自己在家做薯条的做法步骤11.拿一个大一点的土豆削好皮洗干净
自己在家做薯条的做法步骤22.切成长条（刀工不好献丑了）
自己在家做薯条的做法步骤33.锅里加水烧开煮两三分钟
自己在家做薯条的做法步骤44.煮好冲凉，控下水，放到冰箱里，什么时候想吃拿出来炸一下就可以了，（我煮的时候火大了，不知道炸出来好不好吃）

怎样做好吃的薯条

和你说一下我做薯条的过程吧，不过可能没有麦当劳那么好的口感。
把土豆切好后（建议切土豆的时候稍微切粗点），用水冲一下，把多余的淀粉冲掉。稍微凉一下，把水沥干。在锅里倒上油，油量视土豆的多少而定，把土豆倒到锅里炸，炸到金黄色，捞起来。这样就可以吃了，
如果觉得味道不够，可以再炒一下，放点葱，姜，盐，鸡精，还可以沾点孜然粉吃。

怎样在家做好吃的油条

步骤
油条的做法步骤11.面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。
油条的做法步骤22.加水和成比饺子面稍微软的面团，饧1小时。
油条的做法步骤33.一小时后再把面揉匀，放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。
油条的做法步骤44.第二天早上把面从冰箱里拿出来，放到面板上切开抻成长条。
油条的做法步骤55.切成均匀大小的片。
油条的做法步骤66.两片摞起来。
油条的做法步骤77.用筷子压一下。
油条的做法步骤88.用手拽著两头抻到需要的长度。
油条的做法步骤99.锅里放足量的油，油热放入油条炸制。
油条的做法步骤1010.用筷子勤翻著点，以免颜色重了。
油条的做法步骤1111.炸到金黄色即可。
油条的做法步骤1212.放入盘子里，端上桌就可以吃了。刚做好了豆浆，油条配豆浆好吃又健康。

如何在家做出好吃的炸薯条

原料土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。
美食做法1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。

自家做好吃的薯条的做法步骤图，怎么做好吃

材料
土豆4~5个，盐、番茄酱、胡椒、油各适量
做法
1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。
2.锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。
3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
小诀窍
土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断

怎样在家做好吃的咸菜

主料：西芹花生米胡萝卜
辅料：生姜花椒大料（少放一点儿）酱油精盐
做法：第一步：先将西芹在开水中焯一下，时间不宜过长，以防煮烂，焯好后捞出晾凉，切成小段待用,胡萝卜切成条状也在沸水中焯一下待用
第二步：将锅内掺水，把生姜、花椒、大料、酱油、花生米、精盐一起放入锅内，水开后关小火，煮至约半小时（以花生入味为准）捞出洗净
第三步：将花生和西芹胡萝卜条倒入大碗中加少量精盐、味精拌匀，这个时候先不要急着吃，放入冰箱内，等到第二天早上煮点稀饭，这个时候再拿出来吃，又入味，又清爽，有好吃者自己做做看吧
还有一个:方法一：把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒乾，用手摸著软了，半干就行。
然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可
以吃了。吃时淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜
丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香
油，与上面不同的是，这种方法醃制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来，没有第一种
能放的时间长哦。

怎样在家做好吃的早餐

营养早餐
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

怎样在家做好吃的油饼

葱油饼
材料
面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙
做法
1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放著醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

怎样在家做好吃的鸡翅

（1）红烧鸡翅
原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
（2）孜然鸡翅
用料：
鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，醃半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入醃过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
（3）燻烤薄荷鸡翅
原料：鸡翅
醃料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
鸡翅用醃料醃制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上醃好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟燻至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入薰好的鸡翅，醃料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了
（4）咖哩鸡翅
主料：鸡翅
辅料：熟土豆、青豆
调料：精盐、鸡精、咖哩粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖哩粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。

知识大全 怎样在家做好吃的薯条