爆裂玉米选育
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篇首语:捐躯赴国难,视死忽如归。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了爆裂玉米选育相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
5.2.1爆裂玉米的遗传
格瑞森(Grisson,1951)、克察依(Clary,1954)认为爆裂玉米的爆裂性是受多基因控制的数量性状,遗传率h2大于0.7。贾输森和埃德治(JahnsonandEldredge,1953)认为产量与膨胀倍数不存在直接关系、而阿斯曼(R.B.Ashman)认为产量和膨胀倍数有一定的负相关。韦塞沃氏(Weathevnex,1922)认为爆裂性受角质胚乳相对比率的制约。霍斯(R.C.Hosney)认为果皮起到了加压器的作用。酥脆性和膨胀倍数成正相关。潘桂梯(1989)、史振声(1990)认为籽粒含水量在14%时,爆裂性最佳,爆花最适宜的温度是190~195℃,果皮破损都将降低爆花性。
5.2.2爆裂玉米的育种目标
1.有较好的爆裂品质。包括爆花率(爆花粒数/试爆粒数×100%)应达到98%以上。膨胀倍数(爆花后体积/爆花前体积)应在25~30左右。还有酥脆性、香味等。
2.籽粒的外观形状和颜色,籽粒形状以米粒型和珍珠型为好,色泽要纯正鲜艳,不能有杂粒。
3.果皮要薄,厚度影响口感,以0.03~0.05毫米为上品。
4.籽粒结构以联合型为好,粉质胚乳占的空间较大而千粒重较低(130克左右)。
5.双穗率达50%以上,分枝性不强。
6.籽粒产量在200千克/亩以上。
7.抗病虫、抗逆性较强。
5.2.3爆裂玉米的选育
以爆裂玉米籽粒结构的差异做为基础,首先选择联合型的育种材料,即粉质胚乳所占的空间较大,而千粒重较低,果皮较薄的材料,自交选育自交系,然后选配杂交种,主要测定膨胀倍数和爆花率、果皮厚度。
根据爆裂玉米的育种目标,爆裂玉米品质是第一位的,其次要注意产量的选择,由于千粒重与膨胀倍数和爆花率有极显著的负相关(-0.734,-0.710),所以,提高千粒重而提高产量不可取。主要方法有二个,一个是提高双穗率,一般的爆裂玉米都有一定的双穗率,如果将双穗率选育到50%以上时,产量将显著提高;再一个方法是选育耐密型的品种,可使种植密度达到每亩4500~5000株,这样也可以提高单位面积的产量。
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产品简介:爆裂玉米是一种新型营养膨化食品,香酥可口,营养丰富,易于消化吸收,因而深受人们的欢迎,具有广阔的市场。我单位经过10多年努力,现已引进和选育出爆裂玉米自交系200多个优质高产杂交种4个,在夏
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爆裂玉米是一种专门用来制作爆玉米花食品的特种玉米。具有特有的爆裂性能,在常压下加热、烘烤即可爆制成玉米花,膨爆系数25—45倍,用一般的加热容器如炒锅和普通热源即可得到理想的爆裂效果,加工、食用非常方
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爆裂玉米是特用玉米的一种类型,具有很好的爆裂性能,用一般的加热容器和普通热源便可爆裂。爆裂玉米的玉米花花大,色泽好,松脆,味美可口,营养丰富,容易消化。种植爆裂玉米投入较少,经济效益高,随着人民生活水
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珍珠型爆裂玉米是用于制作玉米花的专用玉米品种。它在常压下加热烘烤就可以爆裂成朵大形美、色白香浓、质地酥软、口感极佳的玉米花。其高效栽培技术如下: 1、选用优良品种。国内种植产量高、品质好、易加工的高
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爆裂玉米是专门用于制作爆玉米花的,它在常压下加热烘烤就可制成爆玉米花,膨胀系数达25~45倍。爆裂玉米营养丰富,爆出的玉米花个大形美、色白香浓、质地酥软、口感极佳。 1、品种比较好的?ahref='
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