用保鲜剂让玉米嫩穗保鲜
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篇首语：寸阳分阴须爱惜，休负春色与时光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了用保鲜剂让玉米嫩穗保鲜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
玉米嫩穗味美、香甜、新鲜可口，深受人们喜爱。但是玉米穗鲜嫩期很短，一般只是成熟前10――15天的乳熟期，过了乳熟期便失去了特性。为了延长玉米嫩穗的商品期，根据网上搜集的保鲜方法，现介绍如下。
每包玉米保鲜剂对水100kg（多对水也可）倒入缸中，把选择好的玉米嫩穗带苞盛入缸中。如玉米露出水面，必须加水淹没玉米。然后用竹排和干净砖块压上，使玉米不露出水面。用塑料薄膜将缸口盖好，封严，防止灰尘入侵，水味变质。每隔5－7天换水1次。可使玉米嫩穗保鲜3－4个月而颜色、味道不变，鲜嫩如初。
注意事项：
1、要选择无病虫害的嫩穗。
2、要选择乳熟期较好的嫩穗，一般稍用力掐时即冒白乳为宜。过老失去嫩穗的特性，过嫩容易腐败。
3、一定要用地下淡水。
4、严格掌握换水时间，否则会霉烂变质。如有条件最好3天换水1次。
5、换水时可用一皮管插入缸底将水抽出，倒入新水，不要将玉米取出。
6、整个保鲜期使用一次玉米保鲜剂即可。
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玉米嫩穗享有“作物水果”之美称，是当前市场上畅销食品之一，味美、香甜、新鲜可口，深受人们喜爱。玉米穗鲜嫩期很短，一般只是成熟前10――15天的乳熟期，过了乳熟期便失去了“作物水果”的特性。为了延长玉米
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嫩玉米营养丰富，香甜可口，采用玉米保鲜剂处理嫩玉米穗，储藏至冬季上市销售，能成倍增值。1．适时采收在玉米籽刚饱尚未固化，花丝没干，指甲掐籽粒冒浆时采收。2．嫩穗处理铁锅盛半锅清水，加入玉米保鲜剂调配成
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采用此法，可保鲜嫩玉米10个月，长年供应市场。每个嫩玉米穗保鲜成本只需2分钱。夏秋贮藏，冬季出售，用此法贮存的黑玉米，五彩玉米及普通玉米，每亩收益均在4000元以上。使用方法：每公斤保鲜剂掺温水260
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1、速冻保鲜。甜玉米果穗采摘后，剥去苞叶，用沸水煮12分钟，捞出后用清水冷却，沥净水分，将每个果穗单独装入定做的聚乙烯袋内，然后放入-35～-40摄氏度的冷库内速冻48小时。最后将速冻的果穗装入箱内，
1、速冻保鲜。甜玉米果穗采摘后，剥去苞叶，用沸水煮12分钟，捞出后用清水冷却，沥净水分，将每个果穗单独装入定做的聚乙烯袋内，然后放入-35～-40摄氏度的冷库内速冻48小时。最后将速冻的果穗装入箱内，