玉米粒制作食用菌菌种技术
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篇首语：本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了玉米粒制作食用菌菌种技术相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
玉米粒营养丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。
1.选用无霉变、颗粒饱满的玉米粒，称重后倒入沸水中（用生石灰粉将水的pH值调整为8）煮沸，勤搅拌，用漏勺捞去漂浮的玉米粒，煮沸25～30分钟，煮至玉米粒无白心。
2.起锅涝出玉米粒，沥干水份，加入重量为玉米粒干重10%的辅料。
3.辅料配方：棉籽壳78%，麸皮20%，石膏1%，白糖1%，料水比为1:1.4～1:1.6。
4.玉米粒与辅料拌匀后装瓶（袋），高压灭菌2小时，冷却后接种培养，即可得到高质量的食用菌菌种。
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玉米粒因营养较丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。现将制作技术介绍如下：玉米粒浸泡和水煮选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，倒入沸水中（用石灰粉将水的pH值调在8左右
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利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种，具有营养丰富、颗粒均匀、菌丝萌发早、萌发点分布面积大、菌丝极其浓密洁白、生命力旺盛等优点，并且原料易得，成本低，制作简便，是制作平菇菌种的上等原料。玉米粒菌种制法如下
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玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响，笔者经多次改
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1菌种的选择及培养1.1选择适宜菌种香菇属于低温和变温结实的食用菌类，按子实体发生的季节分为5种类型：①高温型；②中温型；③低温型；④中偏高温型；⑤中偏低温型。临沂市玉米套种香菇一般为春末、夏季和初秋
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