影响双低油菜品质的因素有哪些？
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篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了影响双低油菜品质的因素有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
首先是生物学混杂。白菜型油菜为异花授粉作物，天然异交率为75%～85%，自交结实率很低，仅5%～35%。芥菜型油菜和甘蓝型油菜为常异花粉作物，在自然情况下，自花授粉占优势。芥菜型油菜的自然异交率一般在10%以下，但有的品种也高达40%。甘蓝型油菜自然异交率为10%～30%，自交结实率为40%～80%。无（低）芥酸油菜品种当与高芥酸油菜品种混种串粉杂交后，杂交当代种子的芥酸含量即上升为两亲本芥酸含量的平均值。假如连续几个世代串粉杂交，杂交的种子多了，则芥酸含量就会大大升高。
其次是机械混杂。油菜种子小，容易造成机械混杂。一是在良种繁育过程中，播种、清沟、收获、脱粒、晒种、清选、贮藏、调运等环节中，如果不按规程操作或控制不严格，就很易造成混杂；二是不同品种相邻种植，由于自然落粒、鸟兽携带或收获时人为混杂；三是优质油菜种子价格要高些，见利忘义的人把普通油菜种子混进去，以假乱真，牟取非法收入；四是与稆生油菜混杂。
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单低油菜和双低油菜均要求芥酸含量不能超过5%，硫苷含量不能超过0.3%，因此切实加强防杂保纯措施，是单、双低油菜生产的重要环节。 （1）轮作换茬，避免自生油菜混杂种过双高油菜的田块，三年内不能做苗床
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“双低”油菜即低硫甙、低芥酸油菜。它们品质优良，产量也高。目前推广的双低油菜良种有“浙双72”、“油研7号”、“沪油15”等。双底油菜良种系列有它的生理生育特点，要获得优质高产，应注意以下四点： 一
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“双低”油菜以油中的芥酸含量低、菜饼中硫代葡糖甙低而展现了良好的品质，种植面积呈快速发展之势。与普通油菜比较，“双低”油菜具有苗期生长相对较慢、对硼肥敏感、感光性较弱、抗逆性较差等特点。在生产上要着重
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洱源县面向市场，大胆调整和优化小春种植结构，积极引进推广“双低”（低芥酸、低硫苷）油菜种植，改善油菜品质，增强油菜产业发展后劲，在凤羽、茈碧湖、三营、牛街等主要镇乡大面积种植。目前，全县2.3万亩“双
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苏优5号系江苏省农科院经作所选育的双低品质性状稳定、恢复率高、丰产稳产的杂交油菜新品种，2001年通过江苏省品种审定，并由江苏明天种业独家开发。 主要特点 适宜栽培该品种全生育期长势健壮，抗寒性较
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