菜用甘薯有哪些特点，如何栽培？
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篇首语：采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菜用甘薯有哪些特点，如何栽培？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
叶菜用甘薯是指通过特定的栽培方法，收获茎尖下端10厘米作为蔬菜食用的甘薯。甘薯茎尖富含蛋白质、食用纤维和丰富的维生素B1、B2、B6、Vc以及多酚。经常食用甘薯茎尖能防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，延缓人体器官的老化，提高机体的免疫力；其内含纤维素物质，能促进肠道蠕动，防止便秘。
种植叶菜用甘薯需要注意以下几点：选用优良品种：目前常用菜用甘薯品种有台农71、福薯76等。保护地栽培：塑料大棚内高温多湿的条件特别适宜叶菜用甘薯生长需要，同时便于采摘。肥料运筹：施足基肥，基肥以有机农家肥为主，每亩至少施20米3有机农家肥，100千克磷酸二铵。栽插密度：选用无病壮苗，加大栽插密度，每亩栽插可达3.5万~4.5万株。加强管理：栽插后20天即可每一枝条留有1~2节，促进分枝和薯苗整齐生长。采摘后要浇足水，促进快发。
相关参考
叶菜用甘薯是指茎尖适合作为蔬菜的甘薯品种，叶菜用品种茎尖营养丰富,耐刈割，无苦涩，食味好。国家甘薯食用品种的鉴定标准为茎尖产量比对照增产，食味评分不低于对照，抗一种以上主要病害，其他综合性状较好。
叶菜用甘薯是指茎尖适合作为蔬菜的甘薯品种，叶菜用品种茎尖营养丰富,耐刈割，无苦涩，食味好。国家甘薯食用品种的鉴定标准为茎尖产量比对照增产，食味评分不低于对照，抗一种以上主要病害，其他综合性状较好。
菜用甘薯收获一般采用手工直接采摘。为增加每次的采摘量，薯苗成活后要及时打顶促分枝，采摘茎尖长10厘米左右，每条分枝采摘时应留1～2个叶节，以供下次再次采摘。采摘后浇稀人粪尿，也可适当施些尿素，须保持土
菜用甘薯收获一般采用手工直接采摘。为增加每次的采摘量，薯苗成活后要及时打顶促分枝，采摘茎尖长10厘米左右，每条分枝采摘时应留1～2个叶节，以供下次再次采摘。采摘后浇稀人粪尿，也可适当施些尿素，须保持土
菜用玉米就是利用栽培的糯玉米采收青穗作菜用。近年来，我们通过将播种期提早、用塑盘培育乳苗、双膜栽培、合理密植等多种栽培手段，使菜用玉米比常规玉米提早15～30天上市，平均每亩产青穗1210公斤，产值2
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台农71：是目前食用品质最好的菜用品种，我国台湾省新近育成，徐州甘薯研究中心引进。台农71作为蔬菜用具有很高的营养价值和保健功能，现在已推广至北京、南京、广州、成都、福州、济南等大中城市。该品种的缺点
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一、播种时期及范围。从现在开始到7月底之前，全省均可播种菜用大豆，而且产量高，效益好。播种期：淮北地区掌握在7月20日之前，淮河以南地区在7月底以前均可种植。 二、选择早熟品种。省农科院选育的早熟品
一、播种时期及范围。从现在开始到7月底之前，全省均可播种菜用大豆，而且产量高，效益好。播种期：淮北地区掌握在7月20日之前，淮河以南地区在7月底以前均可种植。 二、选择早熟品种。省农科院选育的早熟品