甘薯安全贮藏对环境条件有什么要求?
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篇首语:实践是知识的母亲,知识是生活的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了甘薯安全贮藏对环境条件有什么要求?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
甘薯在收获后储存期间仍然保持着呼吸等生理活动。储存期间要求环境温度在9~13℃,湿度控制在85%左右,还要有充足的氧气。
温度长时间低于9℃时容易造成甘薯细胞壁果胶质分离析出,继而坏死,形成软腐;而温度高于15℃时生命活动加强,容易生根萌芽,造成养分大量消耗,内部出现空隙,就是所谓的糠心,同时病菌的活动力上升,容易出现病害。
湿度超过85%影响表层生理活动,利于病菌滋生,易感染病害;湿度过低,薯块失水多,重量减轻,口感变差。
充足的氧气也很重要,能够满足其呼吸,保持旺盛的生命力。有很多甘薯软腐是由缺氧引起的,农村地窖通风性差,呼吸产生的二氧化碳积聚在底层,容易造成大面积腐烂,此时若同时发生冻害,则更容易坏烂。因此,不管何种贮藏方式在管理上都要注意通风。
相关参考
温度:苗床温度在20~35℃,温度越高,萌芽越快越多,提高苗床温度可解除薯块的休眠状态,促进幼芽萌发。发芽最适宜的温度是29~32℃。超过35℃对幼苗生长有抑制作用。薯苗生长的适宜温度为25~28℃。
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用稻壳贮藏保鲜甘薯,具有方法简便易行、安全等优点,一般贮藏到来年春节前后不会烂薯;管理好的,还具有很强的萌芽能力,可留做种用。这一方法贮藏保鲜甘薯,取薯方便,适合家庭中小批量甘薯贮藏保鲜。贮藏前的准备
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甘薯为块根作物,根可分为须根、柴根和块根3种形态。块根是贮藏养分的器官,也是供食用的部分。其形状、大小、皮肉颜色等因品种、土壤和栽培条件不同而有差异,分为纺锤形、圆筒形、球形和块形等,皮色有白、黄、红
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一、甘薯贮藏中易发生的问题 甘薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿,贮藏适温10~14摄氏度,相对湿度80%左右。低于10摄氏度易发生冷害,表皮出现凹陷斑块,导致腐烂。甘薯无生理
一、甘薯贮藏中易发生的问题 甘薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿,贮藏适温10~14摄氏度,相对湿度80%左右。低于10摄氏度易发生冷害,表皮出现凹陷斑块,导致腐烂。甘薯无生理
我国幅员辽阔,南北方气候差异巨大,甘薯储存方式千差万别。在北方甘薯收获后就进入冬季,预防低温冻害成为关键,一般都要建立保温性能好的储存库,在河北一带在大棚里造地窖储存也比较理想,在辽宁及内蒙古等地有些
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