什么是药材的品质？
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篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么是药材的品质？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
药材的品质是指所收获药材产品的质量，直接关系到药材产品的经济价值。评价药材产品品质，一般采用三种指标：一是化学指标，主要是指有效成分或活性成分的多少；二是物理指标，主要是指产品的外观性状，如色泽（整体外观与断面）、质地、大小、整齐度、形状等；三是安全性指标，主要是指有害物质如化学农药、有毒金属元素的含量等。
药材有效成分是中草药在特定环境条件下的代谢产物，其种类、比例及含量等都受到生长环境的影响，在进行中草药种植时，必须检查分析所种药材与常用药材或地道药材在成分种类上、各类成分含量比例上有无差异。这是衡量引种是否成功的一个重要标准。色泽是药材的外观性状之一，每种药材都有自己的色泽特征。不同质量的药材采用同种工艺加工，或相同质量的药材采用不同的工艺加工，加工后的色泽，不论是整体药材外观色泽，还是断面色泽，都有一定的区别。所以，色泽是鉴别药材真伪、区别药材质量好坏、加工工艺优劣的性状之一。在中草药的种植生产中，有时需使用农药，但使用的农药种类及使用时间要严格注意，不能造成农药残留，农药残留物超过规定者禁止作为药材使用。
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小麦的品种品质即指品种籽粒品质。如一种小麦的品质是适合做面包，还是适合做水饺、面条，还是适合做饼干、糕点，制作不同食品要求小麦的品质指标不同，所以说，小麦的品质即是一个根据其用途而改变的相对概念。小麦
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当前，人们所说的优质大米主要是指大米的商品品质即大米的碾米品质、外观品质、蒸煮及食用品质以及贮藏加工品质，而不太注重稻米的营养品质，营养品质指稻米中蛋白质、氨基酸及各种主要矿物质元素的含量高低。所谓优
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小麦品质主要是指形态品质、营养品质和加工品质。形态品质包括籽粒形状、籽粒整齐度、腹沟深浅、千粒重、容重、病虫粒率、粒色和胚乳质地（角质率、硬度）等。营养品质包括蛋白质、淀粉、脂肪、核酸、维生素、矿物质
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汽机凝汽器水位控制系统的品质指标是（）A、稳态品质指标：±200mmB、稳态品质指标：±150mmC、凝汽器水位给定值改变100mm时，上升方向过渡过程衰减率Ψ=0.8～1，300MW等级以下机组稳定
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对茶树选育中的个体、类型或品系的质量性状进行评定的方法。茶叶的品质含义一般指“色、香、味、形”四因素，统称外形内质。 品质的直接鉴定是按不同茶类的采摘标准和加工技术，制取成茶，评定品质。用少量鲜叶和
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