马铃薯薯条加工品种栽培技术要点有哪些？
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篇首语：常识很少会把我们引入歧途。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了马铃薯薯条加工品种栽培技术要点有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
（1）品种选择目前适合薯条加工的品种有夏波蒂、赤皮布尔班克、阿克瑞亚、冀张薯4号等。
（2）深耕细耙要求深耕30厘米以上，破碎土块。
（3）合理的种植密度薯条加工用薯一般要求薯块长度在7厘米以上，薯条越长，售价也越高。一般薯条加工品种的种植密度3 000～3 500株／亩。
（4）加强水肥管理要提高合格薯比例，创造最大效益，一定要水足肥足。
（5）垄作栽培薯条加工要求薯块大，薯形好。因此，要进行垄作栽培，行距90厘米，垄高30～35厘米。
（6）防病、防虫、除草高水肥条件极易发生晚疫病，因此，要根据当地晚疫病预警适时进行防治。地下害虫是影响薯块质量的重要害虫，于播种时药剂防治。
（7）提前灭秧，促进薯皮老化由于水肥充足，薯块大，产量高，管理不当极易加重收获时机械伤和掉皮，因此，要在收获前15天停止浇水，收获前7～10天灭秧，以促进薯皮老化，减少机械损伤。
（8）提早收获在北方一作区马铃薯收获季节短，降温频繁，如收获太晚温度太低，薯块因低温而还原糖含量上升，影响加工质量。
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（1）品种选择全粉加工要求还原糖含量低于025%，薯肉白色，干物质含量高，芽眼浅的品种。目前我国育成的适合马铃薯全粉加工的品种有中薯10号、中薯11号等，克新1号也可作为全粉加工品种。生产上使用的全
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（1）品种选择目前适合薯片加工的品种有大西洋、斯诺登、春薯5号、鄂马铃薯3号、尤金、中薯10号和中薯11号等。 （2）深耕细耙薯片加工用马铃薯对薯块性状要求严格，不能有畸形、青头等瑕疵。 （3）合
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（1）选择高淀粉品种淀粉含量高的品种大多是晚熟品种，目前我国生产上种植的高淀粉品种主要有：系薯1号、晋薯2号、高原4号、高原7号、中大1号、榆薯1号、晋薯8号、安薯56、陇薯3号、克新12号和合作88
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薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。 据中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会不完全统计，2006年薯条企业共有6家，总量近63万吨。2006年
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马铃薯主要用作粮食、蔬菜、饲料外，还是工业兼用原料。可加工成薯片、薯条、全粉（雪花粉、颗粒粉）、薯块、淀粉、罐头、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工产品，如乙醇、茄碱、卡茄碱、乳酸等。但最主要的加工产品仍
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