花生营养糊粉的加工
Posted 营养
篇首语：存储阳光，必有远芳；心中有暖，又何惧人生荒凉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了花生营养糊粉的加工相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
将精选的花生仁放入容器中，送入烘烤室加热。烘烤室的温度为60～220摄氏度，时间0.4～2小时。然后将加热后的花生仁经立式和卧式榨油机压榨出花生油。出油率比机榨法提高2%～3%，油质可达国标一级油。榨油后的副产品花生粕，营养未破坏，蛋白质含量高达50%左右。经膨化机膨化、粉碎，制成花生营养糊粉，蛋白质含量可达20%左右，是目前同类饮料的一倍以上，且成本低、口感好、不易沉淀。用水冲服时，水多呈奶状，水少呈糊状，食用方便，易消化吸收，是一种新型营养型保健饮料。
相关参考
小麦是人们的主食之一，所以很少用整个小麦粒作为饲料。作为饲料的一般是小麦加工副产品―――小麦麸和次粉。二者均是面粉厂用小麦加工面粉时得到的副产品。小麦麸俗称麸皮，成分可因小麦面粉的加工要求不同而不同，
小麦是人们的主食之一，所以很少用整个小麦粒作为饲料。作为饲料的一般是小麦加工副产品―――小麦麸和次粉。二者均是面粉厂用小麦加工面粉时得到的副产品。小麦麸俗称麸皮，成分可因小麦面粉的加工要求不同而不同，
小麦粒由麦皮、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成，麦皮约占12%～18%，糊粉层占5%～10%，胚乳占75%～82%，胚芽占1.5%～4%。糊粉层蛋白质含量高达50%以上，故有蛋白层之称，且含有丰富的维生素
小麦粒由麦皮、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成，麦皮约占12%～18%，糊粉层占5%～10%，胚乳占75%～82%，胚芽占1.5%～4%。糊粉层蛋白质含量高达50%以上，故有蛋白层之称，且含有丰富的维生素
一、原料花生米、超甜玉米、乳化剂、白砂糖、磷酸钠、复合乳剂（蔗糖酯、单甘酯）。二、营养价值富含维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素，蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，并含有钙、磷、铁、镁、钾
一、原料花生米、超甜玉米、乳化剂、白砂糖、磷酸钠、复合乳剂（蔗糖酯、单甘酯）。二、营养价值富含维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素，蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，并含有钙、磷、铁、镁、钾
花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2，胡萝卜素、尼克酸、维生素E，以及脑磷脂、卵磷脂等营养成分，是有发展前景的一种营养保健饮料。 1
花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2，胡萝卜素、尼克酸、维生素E，以及脑磷脂、卵磷脂等营养成分，是有发展前景的一种营养保健饮料。 1
花生富含脂肪和蛋白质。花生蛋白质的营养价值与动物蛋白质相近，其蛋白质含量比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，且不含胆固醇，其营养价值在植物蛋白质中仅次于大豆蛋白质。花生在人类食物中占有重要的地位，五香花生仁是人们
花生富含脂肪和蛋白质。花生蛋白质的营养价值与动物蛋白质相近，其蛋白质含量比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，且不含胆固醇，其营养价值在植物蛋白质中仅次于大豆蛋白质。花生在人类食物中占有重要的地位，五香花生仁是人们