浓姬（菜用大豆）
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浓姬菜用大豆既是食品，又是药用材料，具有健脾补肾、清热解毒、利尿消肿、祛风活血、黑发明目之功效。
特征特性：生育期85天～90天。株高50厘米，有效分枝4个～6个，叶椭圆形，叶色深绿、白花，荚长5．5厘米，宽1．8厘米，大荚大粒，百荚鲜重281克，百粒鲜重86克，百粒干重38克，荚皮薄，剥鲜豆率78．6%，种皮黑色扁圆形，脐黑色，三粒荚占95．4%，荚色浓绿，鲜荚采摘期长。
6.7平方米留苗10000株密度下，产鲜荚1085千克。
籽粒品质上乘，不仅易煮烂，甜度高、熟食甜面，适合儿童中老年人胃口，而且种皮附有较厚白色衣膜，味道十分鲜美，质地香味浓郁。其食用品质可与台292品种相媲美。
营养价值高，籽粒中含有丰富谷类所缺乏的赖氨酸、氨基酸，富含人体所需钙、铁、镁、硒等多种矿物质和维生素，包括粒用大豆所缺乏的维生素C（27毫克／100克）。各项食用品质的技术指标都达到国际公认的标准，是出口创汇，打入国际市场的首选毛豆品种。
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福成是从日本引进菜用大豆新品种，并获得日本农林水产省登记。 特征特性：早熟，生育期75天～80天，株高45厘米～50厘米，有效分枝3个～4个，叶椭圆形，白花，株型紧凑，荚长561厘米，宽1．4厘米，
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菜用大豆又称毛豆，是我国特有的蔬菜品种之一，不仅产量高、生育期短、营养丰富、风味好、经济效益高，而且还是养地肥田、生态效果明显的水田菜地轮作作物。菜用大豆富含植物蛋白、多种氨基酸、维生素及磷、钙、铁等
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菜用大豆又称毛豆，是在豆荚鼓粒饱满，荚色、籽粒呈翠绿色时采青剥仁做菜用的大豆。近年来出现专用型菜用大豆品种，它具有糯脆香甜口感，豆荚茸毛稀疏，为白色或灰色，结荚均匀，成熟期一致，便于一次性采青，速冻加
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菜用大豆辽鲜1号，是辽宁省农科院油料所育成的菜用大豆新品种。近年来在江、浙、沪地区试种推广，表现熟期早、品质优、抗性强、产量高、荚大粒粗，色绿味香，一般亩产在700公斤左右，比台湾75等同类品种增产1
菜用大豆辽鲜1号，是辽宁省农科院油料所育成的菜用大豆新品种。近年来在江、浙、沪地区试种推广，表现熟期早、品质优、抗性强、产量高、荚大粒粗，色绿味香，一般亩产在700公斤左右，比台湾75等同类品种增产1