知识大全 二伏为什么要吃面
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“伏”，代表阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏天是一年之中最热的一段时间。在北方，民间有句俚语，叫“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，这说的是老百姓过伏天的习俗。
无论是饺子、面，还是烙饼，其实都属于面食。那么，三伏天为什么要吃面食呢？三伏天吃面食有什么好处吗？
面条在我国有着悠久的历史，既是经济实惠的饱肚主食，也可以成为登大雅之堂的上佳美食。我国百姓自古就很喜欢吃面食，东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。三伏天吃面条，其实是一种顺应自然的养生之道。
1、伏天气温高，人体新陈代谢加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。而入伏后，正是麦子丰收的季节，用新小麦做成的面食富含含糖类、B族维生素、多种矿物质等，容易使人有饱腹感，可以保持血糖的长期稳定，为人体提供充足的热量。
2、伏天暑热难耐，人们常食欲不振、没什么胃口，而面食相对好消化吸收，汤面、炒面、捞面、焖面等各种不同吃法的面食还可增进人的食欲。
3、伏天天热，出汗是顺应自然的养生之道，吃热汤面可以促进身体发汗，将体内的湿热排出，避免中暑。暑天吃面还可以使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
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“伏”，代表阴气受阳气所迫藏伏地下，伏天是一年中最热的时候。今年的7月17日是一伏，7月27日是二伏，8月15日是三伏。北方有句俚语，叫“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的是老百姓过伏天的习俗
6月21日夏至到，老百姓最关心的是夏至的饮食，那么夏至吃什么呢？有一句话说，“冬至饺子夏至面”，夏至很多地区吃面条。夏至为什么要吃面呢？我们一起来了解一下。夏至吃什么？冬至饺子夏至面俗话说“冬至饺子夏
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进入7月后，就到了所谓的“三伏天”。民间有俗语“头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚”、“起伏吃只鸡，一年好身体”、“入暑三伏，一伏一对童子鸡”，可见伏天吃鸡对身体有很好的补益作用。那么，伏天为什么要吃鸡呢
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三伏天不仅是一年最炎热的时候，还是麦子丰收的季节。所以就有这么一种说法“头伏饺子二伏面”。这也是延续至今的一种食俗，三伏天高温酷热，体能内耗要容易得多，而面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等，可为
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