橄榄的物理贮藏保鲜法
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篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了橄榄的物理贮藏保鲜法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
首先，贮藏温度、湿度要适宜。常用保鲜方法有2种。
一是传统方式：选用木桶或竹篓，内垫麻布，上铺竹叶；装果；盖上竹叶、麻布；上盖，扎实捆牢。
二是用缸藏在缸底铺上青竹叶或鲜榄叶；装入榄果；铺青竹叶或大蕉叶；盖严。上述2种方法简单易行，是贮藏少量橄榄果实的首选方法。
目前，更为有效的贮运保鲜方法尚处于研究阶段。张福平用保鲜纸（PE）进行单果包装，然后每5O粒榄果再用聚乙烯塑料袋包装，在相对湿度为85%～9O%、温度（1O±1）摄氏度下冷藏，橄榄果实基本能保持鲜果的风味品质，且有利于抵抗病原菌侵染。
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贮藏保鲜橄榄果实易皱缩，保持适当稳定的湿、温度是贮藏的关键。橄榄采后用木桶或竹箩，内垫麻布，次铺竹叶，然后装进榄果，装满后再依次盖上竹叶，麻布，最后盖上箩扎牢，贮藏时可以用陶瓷缸在底部铺上青竹叶或鲜榄
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（一）采收 橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。供加工凉果、蜜饯的可在7～8月采收青果，有早于秋梢抽发生长，但早采果皮易皱，不耐贮藏，产量受一定影响。作鲜食的，要待果实充分成熟、着色良好才采收，品
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橄榄果实自然保鲜期很短，采摘5～7天后部分果实就发黑变质。现介绍两种简易保鲜法。 1、塑料袋保鲜法：挑选充分成熟、无破损、无病虫害的果粒（每粒重约5克），装入新塑料袋中，每袋装果20公斤，留有一定的
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茶叶以新为贵，保持色香味为佳，故茶叶的贮藏保鲜极为重要，现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法，以供参考。 1、干燥贮藏 茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥（含水量6%以下
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