双孢蘑菇橄榄绿霉综防措施
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篇首语：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了双孢蘑菇橄榄绿霉综防措施相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
症状及原因该病一般在播种后1～2周内发生，发生该病后菇房内有一股浓浓的霉味，初始在培养料表面和料内形成白色菌丝，气生菌丝直竖于料面上，长达5厘米左右。尔后，料内橄榄绿霉菌丝转变为橄榄绿色或褐色大小如油菜籽般子囊果，着生在培养料上。子囊果棉软无硬度，表面凹凸不平，其症状区别于鱼籽菌。该病发生处的培养料发黑、发粘且有很重的霉臭味，发病部位料内的蘑菇菌丝生长受到严重的抑制。通常发生该病的菇房还伴有较多的鬼伞和褐色石膏霉的发生。分析发病原因主要是由于培养料的配方不合理；发酵工艺不科学；播种季节安排不当。
综防措施橄榄绿霉的病原菌主要来自于蘑菇的培养料，料的余氨含量高、湿度高、通透性差和环境温度偏高都是诱导该病发生的主要因素。该病一旦发生，就目前而言还没有很好的药物来防治。因此，必须围绕蘑菇培养料的整个制备过程来制定该病的综合防治方法。
1.选用新鲜无霉变的材料作培养料，合理的配制培养料的碳/氮比，减少化学肥料的投入量，增加生物有机复合肥的用量。
2.根据当地气候条件科学合理安排播期和培养料堆制期，起堆前要让培养料吸足水分。
3.改进发酵工艺。提高前发酵的建堆、播堆质量；后发酵巴氏灭菌温度尽可能的控制在58摄氏度～62摄氏度之间，尽量不要超过65摄氏度，时间也不能太长，以8～10小时之间为宜；后发酵培养阶段温度不可大起大落，应控制在46摄氏度～48摄氏度之间，时间应足够，并注重通风供氧，使游离氨转化为菌体蛋白。
4.发酵结束后若培养料含水量偏高、氨味重，则可视情况采用以下方式处理。
一是封棚进行重新培养，直到合格为止；二是加大通风和翻格的力度，让水分和氨味散去，在料偏干时还可利用甲醛、过磷酸钙等固氨。
5.当橄榄绿霉发生以后，应视病害的严重程度来处理。若少量零星发生则人工扒除即可；若整床以上大面积发生，则应将病床料重新进行一次巴氏灭菌。
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一、症状及原因。该病一般在播种后1-2周内发生，发生该病后菇房内有一股浓浓的霉味，初始在培养料表面和料内形成白色菌丝，气生菌丝直竖于料面上，长达5厘米左右。尔后，料内橄榄绿霉菌丝转变为橄榄绿色或褐色大
一、症状及原因。该病一般在播种后1-2周内发生，发生该病后菇房内有一股浓浓的霉味，初始在培养料表面和料内形成白色菌丝，气生菌丝直竖于料面上，长达5厘米左右。尔后，料内橄榄绿霉菌丝转变为橄榄绿色或褐色大
双孢蘑菇生产的注意事项一、培养料要备足，并保证原料的质量。一般情况下，一个平方的生产面积需要60市斤原料，其中牛粪20斤，稻草35斤，碳铵、尿素、石灰粉等5斤以上，并确保稻草、干牛粪新鲜。二、工作进度
双孢蘑菇生产的注意事项一、培养料要备足，并保证原料的质量。一般情况下，一个平方的生产面积需要60市斤原料，其中牛粪20斤，稻草35斤，碳铵、尿素、石灰粉等5斤以上，并确保稻草、干牛粪新鲜。二、工作进度
1．栽培季节。双孢蘑菇属于中温型食用菌，出菇温度范围在10摄氏度--28摄氏度，在春、秋季均可栽培，但以秋季为好，在中原地区以8月底至10月上旬种植最好。2．材料准备。将玉米秆（包括新收的玉米秆或上年
1．栽培季节。双孢蘑菇属于中温型食用菌，出菇温度范围在10摄氏度--28摄氏度，在春、秋季均可栽培，但以秋季为好，在中原地区以8月底至10月上旬种植最好。2．材料准备。将玉米秆（包括新收的玉米秆或上年
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