干旱气候条件下成熟烟叶怎样烘烤
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篇首语：宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了干旱气候条件下成熟烟叶怎样烘烤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
干旱气候条件下生长的烟叶含水量低，采下的烟叶变黄较慢，特别是上部叶，变黄速度更缓慢。烘烤这一类烟叶的关键在于保湿，并适当延长变黄期。因此，在变黄初期，要严密关闭天窗和地洞，最好用稀泥涂封。若烤房内相对湿度低于百分之八十，即干湿球温度差在3摄氏度以上，要在烤房地上拨水加湿，或放入湿麻袋加湿，或从天窗口往烟叶撒水，以增加烤房内湿度，促使烟叶变黄。
干旱气候条件下生长的烟叶两种情况。
一种是出壤肥力差，特别是氮素含量低，在天气干旱条件下烟叶的叶龄不够，叶含水量少，叶小而薄，往往早熟，烘烤这种烟叶变黄期温度要高些，升温速度可快一些，以免烟叶变成全黄，因为全黄易出白黄烟。由于烟叶含水量低，要采取加湿措施。转火定色程度不能太高，一般当烟叶变黄5～6成时温度即可达到45摄氏度，转入定色期。定色期升温宜慢，使未完成变黄到烟叶继续变黄。
另一种是出壤比较肥沃，但因天气长期干旱而逼熟的烟叶。这类叶片未真正成熟，叶片厚，含水量小，烘烤时烟叶内水分难以汽化排出，不易失水发软，也不易变黄。烘烤时，这一类烟装烟要密些，天窗和地洞严格密封，并采取加湿措施。在变黄初期采用36摄氏度以下的温度，保持较高的相对湿度。升温要缓慢进行，使烟叶在摄氏42度以前充分变黄后再升温和少量排湿。
4.～46摄氏度要延长时间。进入定色期时，升温要慢，如升温过急，烟叶易变褐；变黄程度要高一些。转入定色期早时，容易造成烟叶回青。待整个烤房内烟叶都勾尖卷边后，即按一般方法进行下一阶段的烘烤。
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坚持成熟采收，科学烘烤是提高烟叶质量的重要科技措施。 一般情况下，只要严格按技术要求操作便可获得理想的烘烤效益。但在殊天气条件下，由于烟叶不能正常生长发育与完全成熟，因此不能按正常天气条件下的采收烘
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烤烟的成熟度是烟叶质量的首要因素，也是烟叶是否好烤的关键。下面就怎样掌握好烟叶在烘烤特性最好和价值最高时采收，做简要介绍。 正常情况下，烤烟成熟的外观特征主要是： 1.叶面变黄或基本变黄。 2.
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摘自云南烟叶生产科技信息网 非正常烟叶，通常指在不正常的气候条件下，生长出来的烟叶，含水量过多或过少，干物质积累程度过高或过低，含氮化合物较多、叶绿素浓度较大。针对这些烟叶所具备的特点，在烘烤过程中
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一、采收 适熟采收是烤制的基础，上部烟叶处于光照强烈通风良好的条件下，故通融组织紧密、叶片厚、成熟慢，应到叶面起皱、有黄斑黄泡、基部叶面和叶耳发黄，主支脉变白起明发亮茸毛脱落、叶尖下勾、叶缘下卷（叶
一、采收 适熟采收是烤制的基础，上部烟叶处于光照强烈通风良好的条件下，故通融组织紧密、叶片厚、成熟慢，应到叶面起皱、有黄斑黄泡、基部叶面和叶耳发黄，主支脉变白起明发亮茸毛脱落、叶尖下勾、叶缘下卷（叶