烟叶挂灰
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篇首语：花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烟叶挂灰相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤后烟叶叶面有点状或块状模糊不清的灰色，称为挂灰。如果全叶呈现严重灰褐色，就称为灰脸。烟叶形成挂灰的原因有：
1、采收烟叶成熟度过高或者烟叶变黄过度，叶内营养不协调。
2、变黄期烤房内温度忽高忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰。
3、变黄期低温时间过长，尤其烟叶变黄而未出汗，到定色阶段水分在高温下强行排出，特别容易引起挂灰。
4、定色期烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者严重掉温，幅度大，时间长，分别形成热挂灰、冷挂灰。
5、定色期冷空气窜入烤房，部分受侵袭烟叶也会形成挂灰。
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