芝麻整粒取油方法
Posted 芝麻
篇首语：贪婪是最真实的贫穷，满足是最真实的财富。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芝麻整粒取油方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
制作方法1.去杂：因麸饼作食用，故取油前去杂清选的工作要求更高，无用20目细筛筛一遍，使芝麻中的沙土去掉一部分。
2.水洗：用清水淘洗，把细沙土和叶秆等杂物除去。
3.晒干：最好是太阳晒干，也可用机械烘干，使含水量降至4.5～6.5%。
4.包饼：用直径60厘米的白棉布，口子束拢成直径25厘米的圆形布袋（形似护士帽），每袋可装2.5～3千克芝麻，下垫圆形垫板，把芝麻装袋成中间厚边沿薄的形状，外放铁圈圈住，每榨可装饼40块，约100千克芝麻（经经过一次预压）。
5.压榨：按90型液压立式榨油机的操作规程操作。其最佳条件是：原料水分为4.5～6.5%；压力为350千克/厘米2。这时出油率为22～25%。若增加压力取油过多，会降低用其生产的食品的质量。掌握好原料水分是整粒取油工艺的关键，水分过低，出油率并不提高，而破碎率反而增高；水分过高，出油率低，甚至不出油。
相关参考
花生是主要油料作物之一，其脂肪和蛋白质的含量较高，为了提高花生及其副产品的利用率，增加产值和收入，现介绍一种花生整粒取油新技术，榨油后原料形状基本保持不变，而出油率不低于22%―25%，且取出油的质量
花生是主要油料作物之一，其脂肪和蛋白质的含量较高，为了提高花生及其副产品的利用率，增加产值和收入，现介绍一种花生整粒取油新技术，榨油后原料形状基本保持不变，而出油率不低于22%―25%，且取出油的质量
美国农业部农业研究服务中心在二十世纪九十年代中即开发研究出了花生米整粒提取油脂的新技术，能除去花生米中60%～80%的油脂，既较好地利用了花生中的油脂，收回优质食用油，又显著地降低了产品的热量，保留了
美国农业部农业研究服务中心在二十世纪九十年代中即开发研究出了花生米整粒提取油脂的新技术，能除去花生米中60%～80%的油脂，既较好地利用了花生中的油脂，收回优质食用油，又显著地降低了产品的热量，保留了
大豆粉、脱脂大豆、浸出蛋白、豆乳、豆腐等大豆食品都带有大豆所特有的豆腥味，这就限制了大豆制品在食品中的广泛使用。为了除掉豆腥味，人们研究了许多方法，如添加氨基酸、通过微生物作用、溶剂浸出和利用酶作用等
大豆粉、脱脂大豆、浸出蛋白、豆乳、豆腐等大豆食品都带有大豆所特有的豆腥味，这就限制了大豆制品在食品中的广泛使用。为了除掉豆腥味，人们研究了许多方法，如添加氨基酸、通过微生物作用、溶剂浸出和利用酶作用等
大豆粉、脱脂大豆、浸出蛋白、豆乳、豆腐等大豆食品都带有大豆所特有的豆腥味，这就限制了大豆制品在食品中的广泛使用。 为了除掉豆腥味，人们研究了许多方法，如添加氨基酸、通过微生物作用、溶剂浸出和利用
大豆粉、脱脂大豆、浸出蛋白、豆乳、豆腐等大豆食品都带有大豆所特有的豆腥味，这就限制了大豆制品在食品中的广泛使用。 为了除掉豆腥味，人们研究了许多方法，如添加氨基酸、通过微生物作用、溶剂浸出和利用
一、主要病害发生特点。芝麻主要病害有芝麻茎点枯病、芝麻枯萎病、芝麻青枯病、芝麻疫病等。 1、芝麻茎点枯病。芝麻茎点枯病又称芝麻茎枯病、芝麻黑根疯等。主要为害芝麻茎杆、根部及幼苗。苗期发病，病苗地上部
一、主要病害发生特点。芝麻主要病害有芝麻茎点枯病、芝麻枯萎病、芝麻青枯病、芝麻疫病等。 1、芝麻茎点枯病。芝麻茎点枯病又称芝麻茎枯病、芝麻黑根疯等。主要为害芝麻茎杆、根部及幼苗。苗期发病，病苗地上部