介绍两种新型茶叶加工机械

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这里介绍的6CM-75型电脑控制龙井茶炒制机和6CM-43型炭热控温针、扁茶两用炒制机,是浙江省嵊州市叶峰茶叶有限公司(地址:嵊州市经济开发区经三路108号,电话:0575-3343885)研制生产的新型茶叶加工机械,均已通过省级农机推广鉴定,获得浙江省农业厅颁发的农业机械推广许可证,是茶农、茶场在茶叶加工中降低劳动强度、提高生产效率和经济效益的理想机具。
  一、6CM-75型微电脑控制龙井茶炒制机
  该机按传统的龙井茶炒制的工艺设计,微电脑控制加工工艺,青锅、辉锅单机完成作业。能自动控温,耗电省,成本低,工效高。该机型热源根据需要可分别选用红外线电热管加热、煤气或木炭加热,使用电压220伏,功率2千瓦左右,干茶生产率0.75公斤/时左右,比手工提高工效3-5倍。该机炒制工艺简单,操作使用方便,适宜加工高、中档龙井茶,炒制质量达到龙井茶品质要求。
  二、6CM-43型炭热控温针、扁茶两用炒制机,
  该机集杀青、理条、干燥成型工艺于一体,单机完成作业,炒制工艺简单,操作使用方便,炒制的名茶色泽均匀,一致性好,而且加工质量稳定。炒制的扁形茶,具有外形扁平光滑、芽叶完整、色泽绿翠、香味醇爽等优点;炒制的针形茶,具有条形紧细、挺直匀整、色绿润,汤色和叶底绿明、香浓味爽等优点。
  该产品设计先进,结构合理,科技含量高,采用自动控温、电子计时、多槽式组合铸铁炉膛。可根据炒制需要进行控温、计时,使炉膛和茶锅温度始终保持在茶叶炒制设定温度范围内,从而稳定茶叶的加工质量。
  该机适合各种针、扁形名茶的加工,与手工炒制相比,耗能降低1/2,工效提高5-10倍,大大降低了生产成本。
  该机分3槽、5槽、7槽三种型式,其主要技术参数(以5槽式为例):外型尺寸1410毫米×600毫米×670毫米,机具质量90公斤,电机功率0.37千瓦,生产效率杀青6-7.5公斤/时、杀青--干茶1.25-1.5公斤/时,干茶耗电0.4千瓦?时/公斤,干茶耗炭1.5公斤/公斤。

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