优质的原产地六堡茶

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篇首语:没有锯不倒的树,没有敲不响的钟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了优质的原产地六堡茶相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

梧州六堡茶原产地特有的自然地理气候环境培育出的优质六堡茶,与黑茶类相比,其他黑茶类无法具备这种特殊的品质。
  六堡茶树喜湿暧、湿润和酸性土壤自然环境。梧州六堡茶原料种植区域属亚热季风气候,有较明显干季雨季,种植地自然地理环境内诸山起伏绵延,空气相对湿度大,正是这种自然条件环境下形成六堡茶特有的原料种植品质。
  苍梧县六堡镇六堡地貌呈现北高南低,北部多山,南部多丘陵。整个地势由南北山地向中间丘陵和寻江谷地倾斜,发育为多种地貌类型。山地、台地、平地、水面等象鱼鳞状分布,土壤多为微酸性,土质疏松,土质良好,腐植质和各种营养丰富,并具有一定肥力的粘壤或砂壤土。山脉分布在西北、北、南三面。西北部为大瑶山余脉,其贺州与苍梧交界的亚燕顶,海拔1046米;北部大桂山系伸到沙头镇,较高的山峰为大木山,海拔840.9米。北回归线横贯县境,太阳辐射强,气候温和,雨量充沛,夏长冬短,无霜期长。据1959~1980年气象资料统计。年总辐射每平方厘米为110.475千卡;年平均气温21.2摄氏度;7月最热,最高38.6摄氏度,1月最冷;最低-2.4摄氏度。年平均降雨量1500.7毫米,通常春夏之交较多,秋冬季较少。年平均日照1815.2小时;最多2210.6小时,最少1516.1小时;初霜最早在11月16日,终霜最迟在3月3日,平均无霜期331天。
  六堡茶其地形略成盆地状,丘陵广布,河谷纵横,高温多雨,南亚热带季风气候,最冷月平均气温6度以上,年降水量1500毫米左右,水热丰富,光照充足,土地肥沃,适宜种植六堡茶,经过多年的生产实践证明,最适宜的六堡茶原料地域为东经105度至于112度,北纬21度至26度。
  六堡镇境内丘陵山地较多,山青水秀,山高林密、土层深厚,自然条件雨量充沛、气候温和,从而使之具有质优味醇,色褐香浓,有红、浓、陈、醇的特点。由于特定的地理环境,独特的水土和耕作条件及生产管理,造就了六堡茶这一独特的地方品种。
  近百年来,随着梧州六堡茶知名度的不断提高,六堡茶的产量不断增加,梧州六堡茶原料茶叶产区从本地延伸到贺州市等地,其产品销售从国内覆盖到东南亚市场,终于在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而跻身于中国名茶的行列。

相关参考

制茶技术――六堡茶制造

六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。  六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采当天制完。  六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。  (1)杀青  六堡茶的杀青

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六堡茶的品质特征

六堡茶在六大茶类中与其他茶类不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶则越陈越好,愈陈愈香。如果说绿茶是清纯的仙子,那么欣赏六堡茶黑褐光润的外形,只觉得是面对一位历经沧桑的故人,您看他茶身条索肥壮,呈圆柱形,

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六堡茶茶树品种

据当地茶农说:六堡茶在200多年前从湖南江华道县,通过广西贺县八步传入境内,品种属槠叶种。湖南茶树有槠叶种,在安化等地产的黑茶。其加工方法与六堡茶大同小异,故较为可信。  六堡茶为灌术型中叶种,树势开

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六堡茶的内质审评

六堡茶作为紧压茶中篓装茶,其内质的审评为香气、汤色、滋味、叶底四因子。香气评审是否纯正,有无松烟香或槟榔香和陈香,且陈化的时间越长,该香气越突出。汤色评审红浓度,滋味评审纯正浓淡,有无青、涩、馊、霉等

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