油茶（茶子树、山柚茶）
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篇首语：岁寒，然后知松柏之后凋也。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了油茶（茶子树、山柚茶）相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
常绿灌木或小乔木，高2～8m。树冠偏球形或卵球形。树皮光滑，黄褐色；幼枝有毛。叶互生，革质，椭圆形、倒卵形或卵状长圆形，长5～10cm，宽2．5～4．5cm，基部楔形或略圆，先端短尖或钝尖，上面深绿色，有光泽，中脉有毛，边缘有细锯齿，对光看有发亮的线边：叶柄长约5mm，有毛。花于枝顶叶腋单生，芳香；花冠直径4～8cm，花瓣白色，5～7片，长3～5cm，顶端凹入或2裂，被绢毛；雄蕊多数，花药黄色。蒴果球形或卵圆形，直径2～4cm，果爿木质；种子1～3粒，含油丰富。花期10月至翌年2月；果秋季成熟。
分布长江以南各地；越南亦有。我国热带、亚热带地区广为栽培。喜温暖湿润气候，耐寒；喜光而耐半阴；对土壤条件要求不严，呈酸性至微酸性土上均能正常生长发育，略耐旱瘠，但忌碱性土。抗大气污染和抗火性较强。
用播种和扦插法繁殖。种子宜即采即播。实生苗3～4年便可开花结果树冠浓密，叶色亮绿，花洁白淡雅，散溢芳香，且花期长，为优良的乡土木本花卉。园林宜作孤植、丛植或林缘配置；也可作防火林带或生态公益林树种。我国主要木本油料树种，种子含油率31．33%，为优良食用油。对降高血压、胆固醇、高血脂和肝炎等有预防和治疗作用；又可制肥皂、护发油和制药等用；果壳可制碱和活性炭；油麸作肥料及洗发用。
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油茶又叫茶子树，是我国特有的优良食用油料树种，在南方经济林木中占有重要的地位。油茶主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称。隶属于山茶科山茶属，与油橄榄、油棕、椰子并称为世
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