五香茶蛋
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篇首语:事亲尽教自天成,鉴本无尘水本清。相彼禽兮犹学习,灵乌反哺更分明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了五香茶蛋相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
①配料标准:鸭蛋或鸡蛋100只,食盐100克,茶叶100克,酱油400克,桂皮100克,大茴香25克,水5公斤。
②加工方法:将食盐、茶叶、酱油、桂皮、大茴香放在锅内,加水放蛋,加热煮制。当煮沸5分钟左右,用漏勺将蛋捞出。轻轻击破蛋壳,重新放回锅中,用小火继续煮制,经过30~60分钟,便可制成风味别致、香气浓郁的五香茶蛋。
相关参考
鸡蛋用茶叶、香料煮熟后,蛋壳呈虎皮色,油光放亮,鲜香可口,香味浓厚,为民间传统风味的小吃蛋品。由于携带方便,也是旅游或野炊的美味食品。 1.原料配方:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,
鸡蛋用茶叶、香料煮熟后,蛋壳呈虎皮色,油光放亮,鲜香可口,香味浓厚,为民间传统风味的小吃蛋品。由于携带方便,也是旅游或野炊的美味食品。 1.原料配方:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,
五香丸的基本资料,古籍论述2条,相关中药材16味。五香丸的基本资料五香丸(现代标准)名称五香丸拼音WuxiangWan成份香附(醋炙)、丁香、木香、五灵脂(醋炙)、牵牛子(炒)。性状本品为紫黑色的水丸
万灵五香膏的基本资料,相关中药材19味。万灵五香膏的基本资料万灵五香膏(现代标准)名称万灵五香膏拼音WanlingWuxiangGao成份穿山甲羌活桃仁肉桂大黄没药玄参马钱子怀牛膝赤芍血余炭红花乳香(
五香伤膏的基本资料,相关中药材26味。五香伤膏的基本资料五香伤膏(现代标准)名称五香伤膏拼音WuxiangShangGao成份穿山甲马钱子血余炭地黄乳香没药丁香山柰辛夷冰片檀香木香赤芍血竭大黄当归肉桂
丁附五香汤的基本资料,相关中药材2味。丁附五香汤的基本资料丁附五香汤(《疮疡经验全书》卷四)处方五香汤再加丁香5钱,附子5钱。功能主治脑疽。用法用量上作1服。加生姜5片,煎至1盏,温服,不拘时候。临床
五香汤的基本资料,古籍论述1条,相关中药材6味。五香汤的基本资料五香汤(《备急千金要方》卷二十二)处方青木香藿香沉香丁香熏陆香各30克制法上五味,哎咀为粗末。功能主治治热毒气盛,突然肿痛结核,或似痈疖
五香散的基本资料,古籍论述5条,相关中药材9味。五香散的基本资料五香散(《太平惠民和剂局方》卷七)处方木香沉香鸡舌香熏陆香各30克麝香(别研)22克制法上药捣罗为末,入麝香研令匀。功能主治治感受秽恶之
半夏五香丸的基本资料,相关中药材10味。半夏五香丸的基本资料半夏五香丸(《圣济总录》卷六十二)处方半夏(汤洗7遍去滑,捣罗为末,姜汁和作饼,晒干)3两,丁香半两,沉香(锉)半两,麝香(研)1钱,龙脑(
五香半夏丸的基本资料,相关中药材14味。五香半夏丸的基本资料五香半夏丸(《杨氏家藏方》卷十九)处方沉香檀香丁香木香白豆蔻(面裹煨香)陈橘皮(去白)各8克藿香叶(去土)15克人参(去芦头)15克半夏(生